ほう芽@神田

こんだけ色んな店で食事をしていながら、実は「お一人様」はちょっと苦手。

外出先なんかだと、なんとなくカフェとかファーストフードで済ませてしまったりして…

一人出張のときの夕食の店とか、殆ど一緒だし。
意外とコンサバ。


ある平日のランチは、上司も部下も他のチームの若手もみんな出ていて、僕だけがひとりでランチ。

決意する。

「今日は絶対に初めての店で食事するぞっ」
って。


で、彷徨う…


色んな店、入ろうとしては、踏み込めないこと3回。


ようやく入ったのがここ、ほう芽。

あんかけスパゲッティの店。


この“あんかけスパ”っていうのは、名古屋が発祥の食文化らしい。


確かに、太目の麺、香辛料の効いた辛めの餡、イカリングフライトかクリームチーズとかのトッピング。
この辺の“B”っぽさが名古屋っぽいといえば名古屋っぽい。


個人的にはアリな味だったが、お客の入りはいまいち。

WEBとかで見てみても、そんなにブーム、ってわけでもないみたい。


やっぱアレかね、東京のスパゲッティ文化が高いのかね。

ちょっと小洒落たイタリアンに行けばモチモチの生パスタは食べられるし、パスタ専門店もいっぱいあるし、なによりも「ロメスパ」の文化が深く強いし！！


そんな東西の食文化を考えつつ、若干緊張していたので早めに食べて、店を後にしたのでした…