CUCINA BUONA ITALIANA KNOCK @六本木

いつもいつも思う、“縁”の必然さ。


グラハイ（と、訳すのが普通か知らないけど、僕の周りはこう呼んでいる）の近くにオープンしたCUCINA BUONA ITALIANA KNOCK。




カジュアルなイタリアンだけど、パスタパスタ、ピッツァピッツァしていないのが好み。

よくいう、のんべ的な？？？


ここんちのオーナーと会ったのは、もうかれこれ、5年前ぐらい？

AWkitchen TOKYOにて。


同い年で、「ゴールデンエイジですね」なんて握手してたあれから5年後、こんなレストランのオーナーになっているとは。


サクッと差をつけられていて、なんだか複雑。


それでもこうやってお互いの近況を報告しあったり、お互いにエールを送っている、そのシーンを客観的に考えると、なんだかいいな、って。


だって5年前でしょ。

向こうは会社を辞めて独立
僕は部署が変わり、留学し。。。

もちろん、そんな連絡なんて一切していない。

お互いの情報はその時交換した名刺だけ。



それでもたくさんの共通項を感じる、心地よく高揚する時間を過ごすことができている。。



これだから夜遊びってやめられない♪

もとい、繋がりってとめられない（笑）




もちろんこの夜、間に共通の知人が入っていた。

この偶然（≒運命）にも、類なき縁を感じます。





ここんち、いい感じだったな〜


そうそう、Baroloが比較的安価で飲めます。


Baroloなんて、札幌で飲んだきりだった。
（札幌のワイン相場は、東京の約半額です！！）




ちなみに画像の料理。

正確には料理というほど調理はされていない（一見）のだけれど。



マスカルポーネとゴルゴンゾーラをあわせたチーズクリームを、手作りのパン（←これがまた、信じられないくらい美味しい）にたっぷりつけて食べる、という、チーズ好きにとって身震いする逸品。



これと赤なんてもう…それだけで1本イケちゃいます。