ストロベリーモンブラン、フォンダンショコラ／テオブロマ

久々ケーキ。

ストロベリーモンブランはクリームといい、好き目のこってりあっさり。
フォンダンショコラはいちじく、グッド。上のクリームもよかった。

三越アルコットのテオブロマは何より便利。