旅とは決して後悔しないこと!

愛、食べる、歩く、乗るです。

ネギ巻き鍋

2017-07-17 09:27:43 | グルメ


ネギは鳥取県産だった縁があるなぁ。

ネギは斜め超細切り。









お揚げも細切り、エノキは半分にカット。




材料はネギ、エノキ、お揚げ、豚バラですね。







豚バラをしゃぶしゃぶして野菜を巻いてポン酢等に付けて食べる。

お揚げは熱いので注意ですわ。


こりゃ簡単ですよ。




追記

お遍路道は豊原郵便局から北に少し行くと左折、豊原幼稚園の前にある店。

「お好み焼き おかげさん」

もんじゃ焼き、鉄板焼き、お好み焼きもある。









マヨの掛け方は下手くそだが味は最高。

ふんわりして旨し!


しかし、お遍路ならランチには通り過ぎてるか。




おかげさん
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5 コメント

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ようこそ (ちょい悪オヤジ)
2017-07-18 11:55:46
ようこそ
食のみやこ鳥取の白ネギを食べて頂きありがとうございます

わたくし
まだ夏に白ネギを食べた事がありません
(^-^;

夏の鍋も

冬の鍋でしか白ネギを食べた事がありません

何時もののぞき見で
四国の美味しい物はチェック済み
また
四国に食べに行きますね

鳥取和牛も神戸牛に負けてませんよ☺
ご無沙汰してます (おせつ)
2017-07-20 15:10:24
ちょい悪おやじさん

ご無沙汰してます。

特産品、農産物の宝庫である鳥取県は素晴らしい限りです。

是非とも白ネギ鍋やって下さい。エアコンの効いた部屋で鍋、そして〆には旧加ト吉の冷凍うどん、たまらんですよ。


ところで、9月初旬に鳥取県西部地区(伯耆支部)オフ会などの企画 案はいかがなものでしょうか?ご都合は?
9月 (ちょい悪オヤジ)
2017-07-21 08:40:03
暑中見舞い申し上げます

私の夏四国遍路もこんなに暑かったかな年々地球温暖化で夏が暑くなってますかな

9月ですが
戸数は少ないですが
自治会の役員をしてます
日曜日は運動会、秋祭り、避難訓練
第3日曜日まで毎週予定があります

平日でしたら早めに予定がわかれば、なんとか
なります

こちら来られる予定がありますか☺
Re:9月 (おせつ)
2017-07-21 17:53:55
ちょい悪オヤジさん

平日ですか?

2日か9日土曜と考えていました。

残念ですが、また連絡いたします。

ちょい悪オヤジさんと詰めて大会を予定したいと思います。

また食と遍路を考える会の壁を取っ払い中国地方の方も、全国の方も集まれる会にしたいと思います。

内輪で騒ぐ会でない参加しやすい会ですね。
9月と10月間違えてました(*^^*) (ちょい悪オヤジ)
2017-07-22 09:58:26
どうしたことでしょう

9月と10月間違えてました
10月の第1日曜日~第3までの予定でした

9月の第1第2土日
分刻みのスケジュール(^-^)v
空けるようにします

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