畑・畑・畑

2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

ヤマノイモは今年も豊作でした。

2016年11月26日 | ・イモ類の栽培


乾かしてから土を落として並べる

ヤマノイモは今年も豊作でした。 (24日の雪で畑はぬかるんでいるので、ヤマノイモの紹介です。)
11月10日に初収穫し11月17日には自然薯も掘り出し始め、全ての収穫が終わり芋の土も落とし終わりました。
掘り出すのが大変で折れたり傷つけたりしたものもありますが、慎重に掘り出すようにしたので見栄えのいい芋をたくさん収穫できました。
自然薯は、長いもので85㎝も、大和芋(イチョウ芋)はゴジラの手のような大きいものもありビックリしてしまいました。
友人知人にもあげますが、種芋にする部分を切り取って来年の植えつけに保存しておくことになります。 (昨年の種芋の様子

掘り出してたら、しばらく日に干して乾かすして持ち帰る。
 

 

 長い方は先が折れてしまうが85㎝もある。

 

大和芋(イチョウ芋)は大きくなりすぎに。

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