ハンスホールベック・守谷・ソーセージ教室

飲食スペースの店内です。

コールスロー

ザワークラフト（酸っぱい）

家庭にあるフードカッターでもソーセージが出来るようにと
先生が作ったものを試食

ボイルソーセージに合うスパイス・ケチャップです。
ヘラというドイツの食品メーカーですが
お店が日本輸入代理店を兼ねているようです。

自分達で作ったものをお一人様１．５Ｋの持ち帰りですが、
２人参加ですので我が家は３Ｋです。
帰宅途中に
御祖父ちゃん宅におすそ分け少々ですがまだこれだけあります。

暫くソーセージ三昧の日々になりそうですね。

店主も店員さんも非常に感じが良く楽しい一日でした。

わが親族には生粋のドイツ人もいますが、
日本に来た時に当店のドイツソーセージを食してますが
旨いと言ってますので間違いないですよ♪

５月の教室ならまだ間に合います…かも

http://www.hanshohlweck.com/

今日は午後から教室に…

今日は守谷に行って来ました！

こちらのお店の


この教室にお一人様３１５０円で参加して来ました。

こんなお肉も売ってます（出来立てを撮らせて頂きました。）

お肉を入れて・ハーブ・お塩・スパイス等々入ります。

ソーセージを作ってます。

各自作ったモノを次の過程へ

作ったものを燻製作業して出来上がったところ…

祝！

常磐線　東京駅　乗り入れ！

２０１３年度目標らしいデス

http://www.jreast.co.jp/press/2007_2/20080318.pdf

アミュゼ柏

今日はアミュゼ柏に行って来ました！



いつも外観しか見てないのですが、ガラス張りで
なかなかバブリーな仕様ですね。
３層吹き抜けアトリウムで建築学的に見ても興味深いです。
ＥＶもガラス張りで出来てます。
基本設計は↓のようです。
http://www.nihonsekkei.co.jp/

余談ですが、柏でワタシの興味を引く（引いた）建物は
柏商工会議所もあります。
設計は↓
http://www.ina-shinkenchiku.com/

アミュゼの１階歩道からの見上げ


内部のガラス～天井部




ホール正面を２階部分から


ホール右手２階客席


ホール左手２階客席から


ホールの規模は決して大きくありません。
市民ホールよりこじんまりですね。

カラメルビスケット

新柏アミ２階のお菓子屋さんで買った最近お気に入りのカラメルビスケットです。
奥様の評判はイマイチですがワタシ的は久々にヒットの予感…



きしくもベルギーのものらしいです。

ＧＯＤＩＶＡ・ゴディバ

ベルギーに住んでいる弟がフルユニクロウェアーに包まれてファーストクラスで帰国、
約２週間日本で休暇だそうです。（仕事も少々だそうです）
奥さんと子供はベルギーにて留守番

お土産はスーツケース一杯のゴディバのチョコです。
本人曰く日本では販売していない種類？箱？らしく
価格も約１万円とのことで１箱有難く頂戴することに…



ゴールド箱がソレらしい雰囲気ですか…


３～４段位はいってます。
国内向けと違い？見た目はどれもほぼ同じですが味は全て違うのです…


余談ですがすっかりメタボな弟を見て正直愕然としました。
欧米人と同じ食生活の影響かな～

乾杯

今日は　これで子供たちは乾杯です。
一応　微妙に味が異なります。

風邪薬とお蕎麦？

改源ってご存知でしょうか？
いまでもＴＶＣＭなどで宣伝してますが、粉末の苦い風邪薬のイメージがあります。

新柏のアミに行った際、こんな商品が売ってました。
お蕎麦で脂肪カット？
改源ＨＰ内のオンラインショッピングを見ると
色々メタボを意識した商品が売られてます。

http://www.kaigen.co.jp/

銚子丸 間に合うか～

銚子丸　工事中！
今月オープンに間に合うか！（裏側からの写真デス）
隣の布団屋さんはどうする？



6号線向かいのレッドロブスターは解体中でした！
柏に向かい6号線沿いにあった三菱自動車ディーラーもクローズしてましたね。

中国采館 美幸 ・ 千葉県で一番！

豊四季にある中国采館　美幸に行って来ました。
看板にある千葉県で一番旨い店もしっかりと残ってます。



数年ぶりに行きましたが、相変わらず淡々とした奥様といつものご主人がいて懐かしかったです。
（商売っ気がないとも言いますがキャラなんで気にしないこと！）

注文した　タンメンです。
中国野菜がドーンで麺が見えません（笑）
高さもボリュームも相変わらず（器もデカイデス）


いつものチャンポンです。
チャンポンは諸説ありますので好き好みがありますが、
美幸のは、とろみと卵　お約束の中国野菜と豚肉どれも旨いです。


こちらも熱くてなかなか麺まで進むのは大変です。

値段はラーメン店としては安くはありませんが、
ボリュームと旨さを考えれば、いいお店です。

愛想がないとか商売っ気がないのはご容赦頂き、
柏住民なら是非味わって頂きたいですね。

中華の有名店　聘珍樓に中国野菜を卸していること…ガレージに看板があります。

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ターサイ・青梗菜を日本に紹介したのはココの一族だとか、
利根川沿いの畑で育てているとか色々噂はありますが、真実は分かりません。

店の向かいに（中国野菜発祥の）石碑があります。

青梗菜は特許？ネーミング？登録商標？種の登録？取らずにいたため、
莫大な利益を損失したとかという話も以前聞きましたが、分かりません。

誰かご存知でしたら教えて下さい。

宇都宮・餃子

宇都宮に出張で行った際、同行した地元同僚のお薦めの餃子のお店でお土産を買って来ました。

２回分楽しめるようにと、１０人前＋保冷シートも一緒に買って冷凍庫へ。

何店舗か構えているらしく、地元ではかなり人気があるとのこと。

車で焼き餃子を買って自宅で？食べる方々がひっきりなしに来店されてました。

勿論、店内では焼きの他、水餃子・揚餃子を食べている方も見受けられましたよ♪



説明書通りの焼き方で作った所、非常に美味しかったです。



食べ終わった後で、久しぶりにホワイト餃子が無性に食べたくなったのが不思議な印象でした。
（食べ比べてみたいということかも）

お店のＨＰはこちら…http://www.ucatv.ne.jp/ishop/masashi/

また貰った！

お付き合いのあるお客様からワケあってお花を頂いちゃいました。

誕生日プレゼントでお花を買ったばかりなんですが、
再びお家の中がお花の香りでいっぱいです。嬉しいね♪

お土産

お土産で頂いた仙台の蒲鉾と柿を食べました♪
ワサビ醤油で美味しく頂いちゃいました。



干し柿大好きなんです♪