本日のタジンは
弱火でゆっくり仕上げたニンジンがいい食感で甘〜〜い
弱火でゆっくり仕上げたニンジンがいい食感で甘〜〜い
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今日は深沢でランチタイム
国道２４６号線沿いにあります
とむちゃんラーメン
塩湯麺です
野菜と豚肉はいい炒め具合
たっぷり入っています
やや細めの麺は硬めのストレート
いいのど越し
スープは熱くてガツンと旨い
ちょっと麺が少ない
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嫁さんの実家からの差し入れです
野川のてづかの焼き鳥
ちょっと鶏の身が小さくなりましたが
旨いですね
これにこだわりの七味をたっぷりかけます
しっかりヨッパのセナ〜であります
野川のてづかの焼き鳥
ちょっと鶏の身が小さくなりましたが
旨いですね
これにこだわりの七味をたっぷりかけます
しっかりヨッパのセナ〜であります
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今日もまだまだ延長戦のセナ〜であります
ちょっと小腹が空いたのでカップ麺
日清麺屋
旨辛キムチ
これスコンと辛い
確かに旨辛ですね
細めの平打ちの麺がいいのど越し
汗が吹き出てきました
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今夜はお世話になった会社の株主総会
儲かりましたのシャンシャンでかなりいい処でお食事会となりました
奥沢の街中の旧館を改修したフランス料理
ラ・ビュット・ボワゼ
ライトアップされた大きな桜の古木が窓越しに拡がる中々のシュツエーション
御祝いの乾杯は爽やかな酸味のシャンペンから
前菜は鴨肉に包まれたプラム
ほたるいかにオリーブオイルとバジル
真鯛のバージンオイル浸け
んん忘れた
美味しいワインを飲みましたがこれは大吟醸が欲しいところ
丸沢の野セリとグリーンスープとムール貝のジュレ
秦野の野菜
貝類
ピスキュイパルメザン添え
あのガラスの筒を持ち上げてグリーンピースの冷たいスープを野菜と海鮮を浸す演出から始まる
フレッシュな青々感がそれぞれの食感と味わいを楽しめる
九州産和牛舌のマデラ酒煮込み
秦野の有機野菜菜添え
バイオレットマスタードソース
寺山の野性クレソン添え
とろける牛タンの味わいは未知の世界だった
旨い旨い
コシヒカリのパンを繰返しオーダーしてソースを全部味わう
ココナッツ風味のフルーツのグラタン仕立て
ライチのジュレ
生姜風味の豆乳のシャーベット添え
これも未体験の味わいにただ感動です
小菓子の盛り合わせ
甘いものが続いたのでお店の方にお願いしてこれはお持ち帰り
ラストは珈琲
ここでお店のセレクトのワインに上品な味わい
赤の渋味の切れの良さと隠れたビター感が素晴らしい
とにかく贅沢な一時でした
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今日は金運も仕事運も総合運も一位のセナ〜であります
恋愛運も一位ですがこれはあまり気にしません
宝くじ買っちゃった〜♪
このお金で美味しいもの食べた方が良かったかな…
恋愛運も一位ですがこれはあまり気にしません
宝くじ買っちゃった〜♪
このお金で美味しいもの食べた方が良かったかな…
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今日は川崎市多摩区長尾でランチタイム
久しぶりに長崎ちゃんぽん〓福です
特製ちゃんぽん
ちょっと値上げしていました
ここのファンは注文が色々
カウンターの紅しょうがを足しました
太い麺の食感はとても素朴だ
食べながらコレコレと思います
スープも実に素朴
しかし
コレコレ
特製ちゃんぽんの具はちょっと豪華です
しかし裏切らないね
トンコツの匂いがする店内
なんかいいですね
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