《世界三大健康野菜・稲敷アピオス最新情報》女性に人気のグルメ、美容・健康・ダイエット・アトピーにおすすめのふしぎなお芋!

女性に人気おすすめの美味しい野菜を、茨城・稲敷台地にて、アピオス・ゴーヤ・トマト・なす・チジミほうれん草等を栽培研究中!

話題のおすすめグルメ、女性に人気の美味しい野菜《稲敷野菜ランド・稲敷アピオス最新情報》

2012年10月23日 | 女性に人気のグルメ・アトピー・美容・健康・ダイエット・美肌・美白・野菜・スープ
アピオスを本格的に日本に紹介し、医療的にも効果があるとという発見をされたのは、東北大学農学部教授の星川清親先生です。星川教授は、たまたまアメリカの開拓時代の生活状況や食物などを調べている時、アピオスに遭遇したそうです。先に述べましたように、白人に土地を侵攻されたインディアンたちは、山や谷に逃れました。・・・やがて土地をわがものにして、インディアンを支配下に治めた白人は、インディアンに”山や谷に立てこもっていた時、おまえたちはなにを食べていたのだ?”と訊ねました。するとインディアンたちは”アピオスを食べて飢えをしのぎ、スタミナを蓄えたのだ”と答えたそうです。星川教授はなんとかしてアピオスを日本で栽培しようと努力を続けましたが、その頃はなんの伝手もなく、アメリカ在住の友人知人に聞いても、誰も知らないと言っている。白人の侵略当時にはあったかもしれないが、百年以上前の話だから、今は絶滅してしまったのではないかな”という答えが返ってくるだけでした。ではアピオスは、どのような経路で入ってきたのか。その後教授は文献を取ったり、全国各地を調査旅行をしたりした結果、事実を見つけだしました。明治の初期、アメリカの宣教師が青森を中心にキリスト教の布教活動をしていたのですが、その時インディアナ州からりんごの苗木を大量に輸入しました。アピオスはその時、根を包んでいる土の塊と一緒に入ってきたのではないかと言う事です。その後の教授の調査によると、アメリカでもりんごの木の根元には野生のアピオスが繁茂していることがわかりました。この事実は、アピオスだったら、日本でも充分に成育できるのではないかという期待を教授は抱きました。そこで教授はアメリカや青森県下からアピオスを入手し、東北大学の構内農地で大量栽培を始めました。昭和56年のことでした。

当セモリナファームのアピオスもつるが凄い勢いで伸びてきました。
次回はその後メディアで取り上げられたこともあり、アピオスがゆるやかな人気上昇に繋がっていったのかをお知らせしたいと思います。
アピオス・・・それは幻のいもであり、すべての病気を治す、世界三大健康野菜の1つである!
人気・美味しい・おすすめ・感動・感動・感動!!!
話題のおすすめグルメ、女性に人気の美味しい野菜《稲敷野菜ランド・稲敷アピオス最新情報》
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話題のおすすめグルメ、美容・健康・ダイエット、栄養満点女性に人気の美味しい野菜アピオス《稲敷野菜ランド・稲敷アピオス最新情報》

2012年10月22日 | 女性に人気のグルメ・美味しい・おすすめ・売れてる・新顔野菜・新鮮・有名・ブランド
《アピオスの改良から販売まで》『東北大学農学部・星川教授の抱負を引用』
野生植物であったアピオスを作物化するに当たって、星川教授は次のように語っておられます。
「今私たちが、なんの抵抗もなしに口にしている米や麦などの穀類、ニンジン・ダイコン・ジャガイモ・トマトといった野菜類も一万年以上前はすべて野生の植物でした。それを祖先の人類が、長い時間をかけて植物が生育しやすいように荒地を開墾し、水や肥料をあたえて作物としたのです。現代では全世界を通じて、作物化できるものはすべて作物として市場に送り込んでいます。ところが一つだけ、作物化されていない野菜の植物がありました。それがアピオス(俗称:アメリカほどいも)です。アメリカ産の野生のアピオスを作物化することができたら、どれほど素晴しいだろうと思ったのです。二十世紀になってまだ知られていない野生食物を作物化すると言うのは、まさに画期的なことであり、成功するかどうかは解かりませんが、この未知の食物に懸けてみようと決意しました。」
その後、星川教授の努力と執念によって奇跡がおこりました。二一世紀になってアピオスを作物化するんだという、星川教授の夢はみごとに実を結んだのです。。
それでは下記の写真にて、小粒(Sサイズ)なアピオスと大粒(Lサイズ)なアピオスをご紹介したいと思います。
小粒(Sサイズ)なアピオス

大粒(Lサイズ)なアピオス

小粒(Sサイズ)なアピオスの料理方法の1例
生のアピオスに、ニンニク粉・塩コショウ・唐揚げ粉を降り掛け、サラダ油であげました。
非常に美味しかったです。ビールのおつまみに最高です。

話題のおすすめグルメ、美容・健康・ダイエット、栄養満点女性に人気の美味しい野菜アピオス《稲敷野菜ランド・稲敷アピオス最新情報》
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女性に人気のグルメ栽培、活性酸素除去物質を大量に含むアピオス《稲敷野菜ランド・稲敷アピオス最新情報》 

2012年10月21日 | 女性に人気のグルメ・アトピー・美容・健康・ダイエット・美肌・美白・野菜・スープ
よし坊「セモちゃん、酸素って人間が生きていく上で、必要な神様みたいなものかと今まで思っていたんだけど有害なの?」
セモちゃん「よし坊酸素はね、身体のすみずみまで運ばれる過程で、活性酸素という有害物質を作りだすのよ」
よし坊「へぇー、それじゃー身体から活性酸素を、取り除かなければいけないんだー」
セモちゃん「よし坊そうなのよ、活性酸素はガンや動脈硬化、心筋梗塞の原因になると言うからね」
よし坊「セモちゃん、その活性酸素を身体から、取り除くにはどうしたらいいの?」
セモちゃん「それがねよし坊、最近活性酸素を除去する物質が、見つかったのよ」
よし坊「えっ・セモちゃん、それって何・・・何・・・何」
セモちゃん「教えてほしい?」
よし坊「もったいぶらないで、早く教えて!」
セモちゃん「それはね、ラジカルスカベンジャーと言う物質なんじゃよ」
よし坊「ふぅぅーん、ラジカルスカベンチャー、解かりにくい名前だね」
セモちゃん「それでは、ラジカルスカベンジャーについて、ちょっとご説明を致します。ラジカルスカベンジャーは、本来人間の身体の組織や細胞にも含まれていますが、常に活性酸素を除去するだけの量があるとは限りません。そこでラジカルスカベンチャーの機能を持つ食物を食べることで補給するのが望ましいのですが、充分に補給できるだけの成分を含んでいる食品は、中々見つからなかったのです。ところが東北大学農学部の星川清親教授が、アピオス(アメリカほど芋)に強力なラジカルスカベンジャーが含まれていることを発見したのです。」
驚異的な栄養成分を含む芋《アピオス》
それではアピオスとはどのような芋なのか、下記の写真にてご覧下さい。
写真その①小粒(Sサイズ)な稲敷産アピオス
写真その②中粒(Mサイズ)な稲敷産アピオス

栄養価はじゃが芋と比べて、エネルギーは2.5倍・蛋白質は3.2倍・炭水化物(繊維)は2.5倍・カルシウムは30倍・ナトリウムは10倍と驚異的な栄養価を含んでいます。
アピオスにはその他に、特殊なBグループサポニンという成分が含まれているのですが、この良質なサポニンが、アピオスのラジカルスカベンチャー効果に繋がっているのではないかという結果が見えてきました。これは元々インディアンの戦闘食だったのですが、今知ったら《インディアンもビックリ!》
セモちゃんとよし坊の、人気ふしぎなお芋のアピオス談義でした。
女性に人気のグルメ栽培、活性酸素除去物質を大量に含むアピオス《稲敷野菜ランド・稲敷アピオス最新情報》
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訳あり野菜《稲敷野菜ランド最新情報》変わった野菜ズッキーニ・珍しい野菜アップルゴーヤ 

2012年10月18日 | 夏季節ダイエットグルメ・女性に人気・美味しい・スイカ・トマト・なす・ゴーヤ・野菜
変わった野菜ズッキーニですがこれは先週種を蒔いたばかりです。
イタリア産ズッキーニ3種類を蒔きました。1つは緑色のパリーノ・ネロです。

2つ目は黄色いパリーノ・ジャッロです。これはホームセンターで買ってきた種まき用肥料とネットで仕入れた高価な種まき専用肥料を使って試してみました。

最後はモスグリーン色のパリーノ・オリーブです。

続いて珍しいゴーヤですが、これは只のゴーヤではなく、アップルゴーヤと言って1kg近くもある、白と緑色の2種類の丸いゴーヤで、苦味があまりありません。

訳あり野菜《稲敷野菜ランド最新情報》変わった野菜ズッキーニ・珍しい野菜アップルゴーヤ
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女性に人気の話題の栄養満点のグルメ、美味しい野菜アピオス《稲敷野菜ランド・稲敷アピオス最新情報》  

2012年10月15日 | 女性がおすすめ・アトピー性皮膚炎予防野菜・ダイエット・健康・美容・美肌効果・人気
《アピオスの改良から販売まで》『東北大学農学部・星川教授の抱負を引用』
野生植物であったアピオスを作物化するに当たって、星川教授は次のように語っておられます。
「今私たちが、なんの抵抗もなしに口にしている米や麦などの穀類、ニンジン・ダイコン・ジャガイモ・トマトといった野菜類も一万年以上前はすべて野生の植物でした。それを祖先の人類が、長い時間をかけて植物が生育しやすいように荒地を開墾し、水や肥料をあたえて作物としたのです。現代では全世界を通じて、作物化できるものはすべて作物として市場に送り込んでいます。ところが一つだけ、作物化されていない野菜の植物がありました。それがアピオス(俗称:アメリカほどいも)です。アメリカ産の野生のアピオスを作物化することができたら、どれほど素晴しいだろうと思ったのです。二十世紀になってまだ知られていない野生食物を作物化すると言うのは、まさに画期的なことであり、成功するかどうかは解かりませんが、この未知の食物に懸けてみようと決意しました。」
その後、星川教授の努力と執念によって奇跡がおこりました。二一世紀になってアピオスを作物化するんだという、星川教授の夢はみごとに実を結んだのです。。
それでは下記の写真にて、小粒(Sサイズ)なアピオスと大粒(Lサイズ)なアピオスをご紹介したいと思います。
小粒(Sサイズ)なアピオス

大粒(Lサイズ)なアピオス

小粒(Sサイズ)なアピオスの料理方法の1例
生のアピオスに、ニンニク粉・塩コショウ・唐揚げ粉を降り掛け、サラダ油であげました。
非常に美味しかったです。ビールのおつまみに最高です。

女性に人気の話題の栄養満点のグルメ、美味しい野菜アピオス《稲敷野菜ランド・稲敷アピオス最新情報》
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