ぶらりボルネオ島 と おネコ様

BORNEO島(コタキナバル)での日常生活と時々ネコのこと。
何か面白いことないかな~と そのことしか頭にない…

約束は守ろうね。

2017年10月24日 | お友達
  週末のバドミントンで 一緒に遊んでくれる3歳児の

 Kちゃん。 前回 持って行ってあげるね! と 約束した

 お菓子の事をうっかり忘れて…   一緒に遊んでいると

  『 Cさん お菓子持ってきた? 』 と無邪気に聞かれ

 『 ごめんね~ 』 と素直に謝りました  準備はしてたのに…

 こんな日に限って Kちゃんママもお菓子を持ってくるの

 忘れてて… ずいぶん長い時間おやつも食べず 大人の

 相手しなければいけないんだから  Kちゃんからしたら

  《 遊んでやってるんだから お菓子出しな  》

 (  言ったわけでなく 心の声?? ) てなもんです。

 帰ったらすぐに かばんに入れて忘れないように準備 

 しました。  すみませんでした 約束破って 

 大人と子供では 約束の意味がずいぶん違って…

 口約束というものは成立しません  小さな子供に向かう時

 大人は 守れない約束をしてはいけないし、 約束したら

  きちんと守って 態度で示さなければいけませんね。


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レバペにチャレンジ♪

2017年10月23日 | お家ご飯
  レバペ というのは… レバーペーストの略ですが、 常日頃

 レバーを 生姜やニンニクで煮込むしか芸のないわたくしが 

 パン食が多いのだから レバーペースト にしたら もっと毎日

 気軽に食べることが出来る  んじゃないかと  早速朝早く

 新鮮でおいしいレバーを扱ってるお店に 買いに出かけて 

 試行錯誤してレバペにチャレンジ  臭み抜きは色んな方法が

 ありますが… 今回は 塩でもんで~30分真水に漬けるやり方

 水を変えて澄んで来たら ➡ ぐらぐら沸騰した鍋に入れて30秒

 その後はバスタオルにぐるりと巻いて… 20分待ちます 

 するとどうでしょう! 水は透き通ったまんまで 中まで火が

 通っています  筋の様なものを取り除き~ 裏ごしします

 フードプロセッサーは持ってないので   手作業  

 きれいにこされたレバーは 焦がしオリーブオイルとにんにく

 の入ったフライパンに入れ 塩と黒コショウ で味を調えたら

 オリジナルレバーペースト の出来上がり 

 早速 クラッカーに乗っけて実食   おいすぃーーい 


 
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恒例のお誕生会にお呼ばれだぁ

2017年10月22日 | お友達
  10月は毎年恒例  B邸のお誕生会です。  今月は

 B氏とお友達のY氏2人の誕生月 B氏のお誕生日に近い日

 仲間で集まってお誕生会を開いて   お招き下さいます。

 基本は持ち寄りですが… 今回は台北に先月行かれたB家の

 お土産のカラスミがある! という事で メインはカラスミ?

  お酒のおつまみだけど…  ご飯のお伴にもなるかな?
 
 持参するケーキは 記憶にあるだけで… チーズケーキや

 ザッハ・トルテ  ガレット・デ・ロアに NYチーズケーキ…など

 今年は  タルト・タタンにしようかな? 和菓子もいいかも

 ここ最近巻き癖?のついた 太巻きも持参しますよ~ 

 お料理はたぶんイタリアンとか洋風なので… 風穴をあける?

 お酒が入ると B氏がお得意の歌を披露してくれて~ 

 歌い疲れて~おねむになったら   お開きのパターン

 これはこれで  楽しい演芸ショー なんですけどね  


/ 毎度ですが…オサレで美味しいお料理ばかり! ご馳走さまでした。 
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それにしてもよく降る…

2017年10月21日 | 日記
  よくもまぁ~  こんなにも雨は降るもんだ… 空の神様が

 一生に一度の恋に破れ 泣き崩れてるんじゃないかしら??

 と思うほど ここんところ雨ばかりです   もともと亜熱帯

 気候なので 2~3日置きにスコールのような雨が ざーっと

 降って 後はからりと晴れる気候なのですが… お洗濯ものが

 乾く暇もないくらい毎日 結構長い時間雨が降っています  

  降水量も半端ないので あまり出かけたくはないのですが…

 車で走っていると あちこちの木が倒れていたり~道を塞いでたり

 木の葉や枝は散乱して  がけ崩れのようになってる場所も

 たくさん見かけます   水はけが悪いので 溝は常に氾濫して~

 中途半端に整備されてる道は 穴ぼこだらけ 

 でも こんなに毎日降ると 手直し工事するのもままならず

 ここ最近のお出かけは  用が済んだら一目散に自宅退避です。

 わたくしのボラ学校もそうですが 今週はローカルスクール全体が

 一週間のお休み だったけど 子供たちはお家で退屈かもね 

 子供の頃は 台風とかドキドキしたけどちょっと楽しかったよね。

 今思えば 大人たちに守られてること が必要最低条件ですが…

 
  どうやらフィリピン沖で発生した台風21号の影響らしいです 

 
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闇鍋パーティ💦(Mちゃん家)

2017年10月20日 | 外ご飯
  昨晩 Mちゃん家のパパのお誕生会 に招待されました 

 招待客も少ないし  バースデー鍋 をするらしく… 

 お気軽に参加できるので 巻きずし を作ってお持ちします。

 パパの大好きな チーズケーキも頼まれたので スフレタイプの

  チーズケーキにして、その上にバースデープレートを乗せ 

 色とりどりのろうそくも準備して 家にあるバースデーのバナー

 も持参して  これで  お誕生会は盛り上がる  はず…

 でしたが… 朝からの土砂降りで  午後からコンド全体が停電して

 うす暗い中での準備 ましてや家はオール電化で調理ができません 

 具材は前日準備してたから良いけど  肝心のご飯が炊けません

  開始1時間を切ったので、 カセットコンロとお鍋で炊くことに 

 柔らかめにご飯になりましたが… おこげよりはましでしょう!

 結局パーティが始まっても電気は灯らず  ありったけの懐中電灯や

 キャンドルの灯の中で  本当意味の   闇鍋パーティ 

 サプライズというよりも アクシデントに近い状況になってしまい

 4時間後 お開きの時間になってやっと点灯   ある意味

  思いで深い楽しいパーティ になりました  

 
  
   フラッシュ焚いて やっとこの写真💦 怪談とかしたら盛り上がりそう!?
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