マーマレード

甘夏がきた。今年は実家のとは違う、市販の粗糖を使用。やっぱりちょっと味が違う。それでも、上白糖では出ない旨味がある。やはり我が家のジャムには必須ですな。ちょっと水に浸けすぎたか、苦みが薄かったかも。一般的にはこれぐらいが丁度良いのだろうけど。たっぷり作って冷凍保存。ヨーグルトのお供に、長く楽しめそう。 . . . 本文を読む

細見美術館琳派のきらめき（京都島屋グランドホール）

琳派を幅広く蒐集し、国内外から高く評価されている「細見コレクション」を通して、京都・大阪・江戸と３つの都で咲き誇った系譜を総覧。それぞれの特徴や魅力を、美術館開館以来はじめての規模で展覧する。 . . . 本文を読む

週一献立

　今日は作ろうか、どうしようか。作り出せば楽しいのだけれど、やる気を出すまでが疲れる。 . . . 本文を読む

東山魁夷わが愛しのコレクション（美術館「えき」KYOTO）

東山家に今も大切に保管されている古今東西の美術品など、魁夷の貴重な愛蔵コレクションの数々、および創作の源となる下絵やスケッチを、選りすぐりの東山作品と共に展覧する。 . . . 本文を読む