ra2は,数年前に、稲毛海岸で週に一度だけ登場する限定的なお店として誕生した。千葉県最大のラーメンサイト、【千葉拉麺通信】がプロデュースするお店ということで,色んな話題を提供してくれた。またオリジナルの限定ラーメンのレベルも高く,とにかくユニークなお店だった。 GTRというラーメンは今も忘れられない・・・
そんなra2が万を期して昨年常設店として小室で復活を果たした。場所的には車でないと行けないようなところにあり,アクセスは極めて厳しい。
このお店の人気ラーメンは,『黒拉』だ。竹岡式ラーメンをより進化させた一杯だった。炙りチャーシューの風味がスープにパッケージされていて,かなり独特。醤油の味が強くて濃いスープになっている。麺は太麺で,ブツブツした食感。揚げナルトは個性的で面白い。
白拉は魚粉の入った濃厚塩ラーメン。こんなに濃い塩ラーメンってあんまり食べたことがないなあ…
限定の房総式は二時ちょっとで売り切れていた…