Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

長八@初石 念願二度目!ねぎラーメンも美味い!

今日は出張で野田方面へ!

あまりこちらに来る機会はないので、超貴重だ。
本当は大馳に行きたかったんだけど、
徒歩だとめちゃめちゃ大変なので断念。

で、せっかく初石に来たので、二度目の長八に行くことにした。

前回の記事はこちら

あいかわらずの大盛況ぶり。さすが超人気店だ。
年齢層が高いのもここの特徴。
昭和レトロなラーメン屋さんで、ノスタルジックな雰囲気たっぷり。

今日は、Rickyさんオススメのねぎラーメンを注文!
(千葉ラーメンマップより)

動物ダシが強いあっさり醤油スープに、
焼いたネギの香りがプーンと漂う。
通常のラーメンよりははるかにインパクトがあるかも。
ネギの甘さがスープに加わり、ぐんぐん食べられちゃう。

麺はあいかわらずの絶品。
のどごし、食感、噛み心地の良さ、どれも最高クオリティーだ。

角切りチャーシューも何気に超美味い。

素直に感動の一杯でした。また来たいなー(^^)☆

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