今日は渋谷！
連日いろんなことがあり、目まぐるしい今日この頃。願わくば、世の中から引っ込んで、引きこもって思索に耽りたいのだが…
それはともかく、お昼は時間がなかったので、ラーメン大戦争でさらっと済まそう、と。 四店舗の限定メニューを見ると、やはり梵天の限定麺か美味しそう。前にも梵天のあえめんを食べたことがあるが、味やヴィジュアルが変わっているかもしれない。また、幸いすぐに座れそうなので、梵天に突撃！
梵天のあえめんは、二度目とあって驚きはなかったが、この麺のオリジナリティにはまたまた感銘を受けた。シャケの切り身と青のり魚粉の風味はかなり独特。青のり魚粉は新しいなぁ～ カレーソースやもやしにも味があり、かなりごった煮的な和え麺だ。
全体的には、タレとマヨネーズが強く効いてて、まろやかでまったり。素直にユニークで面白い冷やし和え麺だなぁ、と思った。
