山形長井食彩館・須藤米店

山形の美味しい情報や飯田百貨店(現コモディ・イイダ)時代の思い出・その他旬の話題等々

神様・仏様・山岸様!!

2014年11月30日 | 日記



12月は【モンテディオ山形・祭り】です。

【味の素スタジアム】でJ1昇格!



そして、

【日産スタジアム】で日本一!



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冬の定番パーティーおでん・飯田百貨店の思い出

2014年11月29日 | 飯田百貨店(現コモディ)の思い出
【健康で楽しい家庭はごはんから】、山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。

㈱飯田百貨店(現コモディ・イイダ)安行店に勤務していた、昭和61年~平成元年の思い出話です。




当時はよく【鍋パーティー】のような事をやったものです。

TVドラマでも、こたつで鍋のシーンが多かったような気がします。

特に【パーティーおでん?】※こんな商品名だった気がします。

3~4人分がチルドになって1袋に入っていて

カセットコンロに土鍋を用意して、鍋に入れ暖めるだけで出来上がり。

土鍋は【三島】の土鍋が冷めにくく評判の土鍋でした。 

【パーティーおでん】何故か美味しく?体が温まりました。

暖まったところに冷たいビールが身体に流しこまれます!

これが、また美味しいのです!

ビールは、冬はドライ・ラガーではなく、アルコールちょっと高めの、冬物語などでしたね。

みんなでワイワイがやがや、楽しいものでした。

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山形県長井市の魅力・山の港町

2014年11月28日 | 山形県長井市の旬の情報
【健康で楽しい家庭はごはんから】、山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。




先日、【活力ある観光まちづくり懇談会】の講演会の席で、

講師の方が

「大人の休日倶楽部やジパング等、JRの旅行企画商品は当然、必然的に観光地の最寄駅はJRの駅が当たり前。しかし、今回の山形観光キャンペーンのCMでは、吉永小百合さんが長井市に来て撮影されたと言う事は、なかなか無い事です。それだけ、JRも長井の観光資源の素晴らしを評価している事なんです。」

納得です。







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りんご漬け・山形の冬の味覚

2014年11月27日 | 山形県長井市の旬の情報
山形の冬の味覚【りんご漬け】

★★事前予約承ります★★

この時期になると、お問い合わせが多くなります。

今年の【りんご漬け】は12月下旬頃からの発送を予定しております。

 


【りんご漬け】ってご存知ですか?

山形県の冬の味覚です。

下の写真を見ていただくと分かりますが、

りんご丸ごとの漬物です。

漬物ですから、缶詰のように甘くはありません。





もともとは漬物ですから、山形県置賜地方では冬の越冬用として食べられていました。
果物用として、出荷できなかった(小さかったり、傷がついていたり)物を漬けていたそうです。

現在販売されている【りんご漬け】は果物用として
出荷しても、遜色のない美味しいりんごを使っています。

価格は未定です。ちなみに昨年は【2個入で450円】でした。

※当店(須藤米店)でも販売を予定しております。(全国発送承ります)

※例年、販売は1月位で終了する予定です。

詳しくは
〒993-0085
    山形県長井市高野町1-5-14
       山形長井食彩館・須藤米店
        TEL 0238(88)2370
        FAX 0238(84)7590
        r122-te71@plum.plala.or.jp

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モンテディオ山形・決勝進出!

2014年11月26日 | 日記
横浜で日本一になろう!
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モンテディオ山形・天皇杯

2014年11月26日 | 日記
サッカー天皇杯・準決勝

【モンテディオ山形】の躍進に期待します!








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モンテディオ山形・12月決戦

2014年11月25日 | 日記


サッカー【モンテディオ山形】

12月決戦(天皇杯&J1昇格プレーオフ)に向けて、

負けられない戦いが続きます!







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浦和IC → 川口JCT

2014年11月24日 | 日記



東北自動車道

浦和IC → 川口JCT

この区間、走行していると気分上々です!

※動画投稿サイトより

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江戸時代に・・・・・

2014年11月23日 | 日記


江戸時代にタイムスリップ!
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馬肉文化・山形県長井市

2014年11月22日 | 山形県長井市の旬の情報
【健康で楽しい家庭はごはんから】、山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。

【ながい馬肉大全】



山形県長井市で食されている【馬肉】

その歴史・食文化がひとめで分かる素晴らしい一冊です。






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新宿・軽食喫茶ビックアップル

2014年11月21日 | 新大久保の米屋さんの思い出
20数年前(平成のひと桁)の話ですが・・・・・・・

新宿・丸井の横、地下に降り地下鉄の駅の所に

【ビックアップル】と言う、軽食・喫茶のお店がありました。

場所は、記憶を辿ると確かだと思いますが・・・・・・・

記憶の片隅にある方、コメントお待ちしております。



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アメージングスクエア・飯田百貨店の思い出

2014年11月20日 | 飯田百貨店(現コモディ)の思い出
【健康で楽しい家庭はごはんから】、山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。



これは、(株)飯田百貨店(現コモディイイダ)安行店のお世話になった、

昭和61年~平成元年の当時の思い出話です。

もう閉園していますが、足立区千住の【アメージングスクエア】の【巨大迷路】

昔、一度だけ行った記憶があります。

開園当初だと思いますが、平日でもあったせいか結構空いていました。

巨大迷路を目当てに行ったので、他に何があったかは記憶にありません。

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酒場放浪記

2014年11月19日 | 日記




【吉田類の酒場放浪記】そして【おんな酒場放浪記】

どちらも、

駅降りる → 商店街を散策 → 暗くなる → 酒場訪問

この、近所の商店街散策のシーン、結構気に入っています。

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みそ餅・山形の冬の味覚

2014年11月18日 | 山形県長井市の旬の情報
【健康で楽しい家庭はごはんから】、山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。

★★【みそ餅・山形の冬の味覚】★★

【みそ餅】ってご存知ですか?

もち米を搗く時に味噌、砂糖(くるみ・青豆)を加えて搗き入れた餅のことです。

山形県内、特に置賜地域で食べられている冬の郷土食です。

※B級グルメ?ソウルフード?

【白い餅】は、あんこや雑煮・納豆で食べますが、

【みそ餅】は、オーブントースター等で焼き、

そのまま食べます。独特の味噌の香ばしい味が特徴です。

そして、この香ばしさが食欲をそそります。

また、【みそ餅】は一般的には主食ではなく、

おやつや、ちょっと小腹が空いた時に食べる物ですね。

写真は長井市内の【餅屋さんの手造りみそ餅】です。

14枚入りで900円(税抜き)です。




全国発送承ります。

山形県長井市高野町1-5-14
  山形長井食彩館・須 藤 米 店
    TEL 0238-88-2370
    FAX 0238-84-7590
    E-mail r122-te71@plum.plala.or.jp

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新潟県産こしいぶき

2014年11月17日 | お米の話
【健康で楽しい家庭はごはんから】、山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。

先日、記事に書いた【山形県産どまんなか】

年々、作付は減ってきて貴重なお米になりつつありますが・・・・・

実は【どまんなか】、素晴らしい活躍をしています。




新潟県や首都圏で好評の

【こしいぶき】の父?母?になって子孫を残しています。

なんと!交配の相手は【ひとめぼれ】

コシ系の品種と、もしかしたら相性が良いのかもしれません。



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