気楽にいきましょう!

バイク好きオヤジのひとりごと

街は年末の風景です

2016年12月07日 | 日記
海老名駅前の公園で年末のライトアップが始まっています。

これを横目に見ながら駅前の丸井で、夕食に食べる魚を買うことにしました
我が家の料理は8割くらい私が作ります。

今日は水曜日で残業無しの日
丸井の食品売り場の奥、鮮魚売り場に行くと
刺身を取った後の兜や、カマの部分が並んでいます。

今日はメジマグロ(小型の天然本マグロ)のカマが売っていました。

この時間に行くと・・・と言うか、これ以上早くは行けない訳なんですが
元々お安いのが、この時間だと さらに半額になっています。

今日はこれを「塩焼き」にしようと思います。

塩を振ってガス台の真ん中にあるグリル部分で焼くと

美味しそうな「天然本マグロのカマの塩焼き」が出来ました。
本マグロですが小さめの個体なので、カマの長さも20センチほど。

こんなの、居酒屋で注文したら いくら取られるの?という料理です。
でも私が作った今日のメニューだと材料費は99円
これに「おろし大根」を添えれば完璧でしょう。

今日の夕食のメインは これにします。
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