四楓院の適当ブログ

適当にアレコレと

2017-01-30 | ラーメン
夜だけの営業だった錦 iwamotoさんがランチ営業してたので行ってみた

12時20分頃だったので行列でかなり待つかなと覚悟を決めて伺ったら
誰もいなかったのでビックリ
ランチ営業してるの知らへんのかな( ꒪꒫꒪)
もちろん この後にお客さんは来てたよ






メニューね

ランチは鯛塩のみ☆٩(。•ω<。)و
お昼のスタッフ募集中これ重要(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

夜のメニュー






お酒メニュー




メニューなどを撮ってたら……キターーーー(((o(*゚▽゚*)o)))

鯛塩soba[寿]とごはんセット










京都 棣鄂の麺で中細ストレートの食感がモチモチしてて( ゚Д゚)ウマー
余談ですが、東京で食べた2件のラーメン屋さんがたまたま棣鄂さんの麺を使用してたんで期待大でした

スープ

魚臭さ全然なく( ゚Д゚)ウマー



この鯛は秀逸や٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
上手に処理してるな(´~`)モグモグ

メンマ
ピンボケすみません(:D)┓

穂先?これも秀逸で食感が素晴らしす╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

ごはん…ドボン(`・ω・´)ドーン!!


お茶漬け風


完食(๑˃̵ᴗ˂̵)و


今のところランチは1月だけで2月は未定みたいです(´・ω・`)ショボーン
そう、明日1日しかないけど

お昼のスタッフ募集中なんでラーメン職人を目指してる方
こちらで手伝いながら修業してみてはどうですか?

間違いなく美味しいラーメンを作れると思います
巣鴨の有名店 蔦のお兄さん麺やBar 渦のとこで修行したみたいなんで


男気ある方黒田のような助けてつかーさい




美味しかったです♪ごちそうさまでしで


私事ですがiPadの調子が悪くて なかなかUPできなくて申し訳ないです

ネタが結構ほったらかしで(´-ω-`;)ゞポリポリ

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