シーエッグのスタッフブログ

西伊豆・田子にあるダイビング・サービス、シーエッグダイバーズのスタッフが写真と短い文章で田子の暮らしを紹介します。

白ウリ

2017年09月10日 | 
五輪館さんからウリをいただきました。



見た目から、白ウリだと思うけど…。

白ウリはウリ科でメロンの仲間だけど甘みはなく、果肉は香りが少なく、白くシャキシャキした食感。主に浅漬けや奈良漬け、粕漬けなどの漬けものにするらしい。

で、似たような形でハヤトウリ(隼人瓜)やマクワウリ(真桑瓜)っていうものある。どれだろう…。

ちなみにキュウリ(胡瓜)やカボチャ(南瓜)、スイカ(西瓜)もウリ科の野菜(?)で、ゴーヤもヘチマ、ズッキーニ、ヒョウタン、ユウガオ(かんぴょう)、メロンも仲間です。

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