暖 芝浦店 スタッフブログ

~癒し探究人の徒然日記~

綺麗なおやつ♪

2017-08-07 18:53:17 | 日記
最近作った綺麗なおやつ





フラワーゼリーというスイーツです
最近流行っているみたいです

発祥の地はペルーで、
本場では『ゼラティナヘラティーナ』とも呼ばれているそうです
見た目が可愛いのでプレゼントに作ると喜ばれます

透明なゼリーをベースに、
色のついたゼリーを特殊な注射器のような器具を使って注入して
花を作っていくのですが・・・
これが意外と難しくて楽しい
細かい作業が好きな私としてはハマります

私はフリルフラワーしか作れないんですが、
他にもひまわりとかバラとかカーネーションとかガーベラとか
色んなお花を作れるみたいです

私も今度は違う種類のお花もチャレンジしてみたいな~と思います

ちなみにお味は至って普通のゼリー☆笑

たかはし
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