暮らしの日記

日々の記録

レモングラス

2017-01-20 09:50:43 | 野菜とハーブ








レモングラスティー〜ハーブのお茶ですが、これも大好きなお茶の一つ。

このハーブが放つレモンのようなすっきりとした香りは眠気を覚まし、気持ちをリフレッシュさせてくれます☕︎
ブレンドすれば、より香り豊かなハーブティーになりますが、レモングラスだけでも香り高く甘みに満足できます。

レモングラスには抗菌・殺菌作用があり、風邪の予防や腹痛、下痢の緩和にも効果的といわれています。胃の働きを助けて消化を促進し、脂肪の分解も助けます。
このレモングラスの香りは虫が嫌う匂いで、虫除けスプレーなどにも使われています。レモングラスの葉をクローゼットに入れておくと虫よけ効果も。

晩秋までは、地植えか鉢植えで栽培。都度収穫。冬季は株元で切り簡易ビニールハウスで管理します。春、暖かくなったらハウ久から出します。
切った長い葉は、乾燥させて保存するのが一般的ですが、私は、冷凍保存しています。生乾きだとカビが生えたりもしますので。長い葉のみ、リースにも使えるそうです。