あした天気になあれ♪

日々の出来事・私の想いなどを
少しずつゆっくり書いていければと思ってます。

ズッキーニ!初収穫♪

2016-05-25 19:55:56 | 新)料理
昨年より挑戦しているズッキーニ

昨年は2本苗を買って惨敗

今年は1本は虫にやられた

残りの1本が見事に大きく成長してくれました



昨日収穫



ズッキーニは鮮度が命だそうで

取れたてがおいしいと聞いたので

収穫してすぐに調理



ズッキーニとミニトマトとイカゲソのオリーブオイル炒め

とっても美味しかった

ズッキーニとトマトはオリーブオイルととっても相性がいい

栄養価もUPします

買って食べればいいのにね〜

でも、作ってみたかった

これからも、もうちょっと食べれそうです♪
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お殿様のお米

2016-05-23 17:53:06 | 新)私の心
熊本産 高級米

お殿様のお米



菊池の 砂田れんげ米です

料理新聞社 日本のおいしいお米 グランプリ受賞

したお米です


とってもいしいお米に、今話題のチアシード



アマランサス

炊き立ては

八重撫子のアマランサスは焙煎してあり

炊いている途中から、とっても美味しそうな香ばしさの香りが漂います

もちろん味は言うことなし!

とっても美味しい

そして



キヌア

写真は撮ったけど見た感じわからないのでUPしませんでした

キヌアも美味しい

おいしいお米に

体にいい、キヌアとアマランサス

とっても贅沢なご飯を食べてますね〜

それをつくづく感じたのが

熊本震災で熊本に行ったときや行き帰りで

コンビニおにぎりを食べた時

セブンのおにぎりも以前としたら美味しくなったと評判だったのに

なぜか美味しく感じない・・・・

「おにぎり美味しくないよね〜」

の私の??に

「毎日贅沢なおいしいお米食べてるんだから、当たり前だろう

 比べるのが間違ってる」

・・・と。夫

その言葉に、納得です。

毎日美味しいお米、ありがとうございます。

八重撫子のキヌアとアマランサス500g入ってお値段もお得

健康のために続けていきます〜











昨年は惨敗だったズッキーニ

今年は順調に育ってます

明日か明後日初収穫予定

楽しみ♪

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ふわふわ〜♪

2016-05-15 14:11:08 | 新)料理
今日は何もない休日・・・

と言ってもやりたいことは沢山

朝から、野菜たちを種からポット栽培していたものを植え替えたり

お掃除したり

そして今日は



契りパンを作ってみました

最近は仕事が毎日になったので
(朝の数時間ですが)

なかなか、パンを焼くことができなかったけど

こうして日曜に家にいる日にはパン焼きができますね〜

今日は冷蔵庫にR1ヨーグルトが沢山あったので

R1ヨーグルトを生地に使ってみました

そしたらななんといつもよりもふわふわ になりました

美味しかった






ふわふわ…と言えば

昨日、大安だったので

熊本の復興を願って



宝くじを買ってきました。

今回はいつもの数倍の宝くじを買ったのだ

そして帰りに

木の実に立ち寄り

土曜日限定のスフレチーズを買ってきました



ふわふわでとっても美味しかった。
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ありがたや〜

2016-05-13 18:27:16 | 新)私の心
義叔母様から

ムロアジを頂いた



1匹だけど結構大きかったので

お刺身も結構な量ができた



これで半身

脂がのってたよ〜

美味しさ間違いなし!

田舎って

お魚やお野菜を頂けるのでうれしい。
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全く忘れていたわけではないけど

2016-05-10 18:13:17 | 新)生活
オリーブの花が咲いて

使わなきゃ〜と思いだし

水屋の中から出してみた





昨年実ったオリーブの実

塩をして焼酎につけて渋抜きしていた

半年すると渋は抜けるよ〜

・・・ということだったので

もうそろそろ・・・ね〜

とは思っていたのですが

昨日出してみました

野菜炒めにちょっと加えた

渋もぬけて美味しくできてました

やっぱりオリーブはパスタに合うかも〜

今度はパスタするときに使おう!!








今年、最後のマトウダイのフライ

美味しくいただきました。

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今年もオリーブの花が咲きだしました

2016-05-07 21:47:48 | 新)生活


オリーブの花が満開です

今年どれくらいの実がなるのかな?

楽しみです。







今日は私の誕生日です

今年も無事誕生日を迎えられたことに感謝

熊本に行ったとき

子ども達とお祝いというほどでもなかったけど

復興の意味もかねて外食をしてきました

明日・・・普通に考えて

また明日・・・。

というけれど

いつ、また明日

が途絶えるかもしれない

今日こうしていられる事に感謝ですね








今朝は、自分の誕生日というのに

朝からイライラ・・・。

原因は姑様と夫

家庭のことは何もしない姑様と夫にイライラ

仕事のようにグランドゴルフに行く姑さまの自己中心的な様子にイライラ

私が熊本の子供のところに行くっているときは

自分で食事の用意して片づけもするのに

私がいると何もしないだよね。。。

今日は私だけ仕事〜

でも家庭の仕事もいつも通り・・・。

私って家政婦?

いや、お給金もらっていない分家政婦以下かもね

…なんて思ってしまいます。

たぶんね…死ぬまで姑様は愛せない。


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女性にうれしい贅沢感のあるお菓子

2016-05-02 14:31:13 | 新)生活
モラタメさんから

三菱食品のお菓子 ロイヤルビューティー3種10点セット

を送っていただき試してみました



・ハッピーアサイーボウルソフトキャンディ
 人気メニューアサイーボウルをイメージしたソフトキャンディ。
 食感が楽しいシリアルチップを入れました。
 1袋あたり食物繊維1.5g、ポリフェノール30mg配合

・アーモンドミルクソフトキャンディ
 アーモンドミルクが入ったソフトキャンディ。
 クラッシュアーモンド入りで食感も楽しめます。
 1袋あたり食物繊維1.5g、ビタミンE1.2mg配合。
 
・カカオ80%チョコレート ザクロ&クランベリー
 ザクロやクランベリーなどの果汁をゼリーにとじこめ、
 カカオ80%配合のチョコレートで包みました。
 1袋あたりポリフェノール1000mg配合


の3種類です


有職女性に向けた、おいしさと高級感。
さらにカラダにうれしい機能性を持ったお菓子。
忙しい毎日の高まるストレスを和らげる、
「甘いもの」「ちょっと贅沢」「カラダにうれしい」を。
女性ならではの、「元気になりたい」「リラックス・すっきりしたい」
「きれいになりたい」そんな思いに近づけた、
ちょっとうれしいお菓子シリーズです。

試した感じ…とっても美味しかったです
甘さも適度で一粒でホッとできる感じです
何個も食べることなくてもいいかな〜
という感じのキャンディになってます。

私にとってはとっても嬉しい商品でした。
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花が咲きました。

2016-04-30 22:10:37 | 新)生活
去年は育つこともできなかった。

ズッキーニ!

今年も、こりもせず苗を2株購入

しかし、一株は育つこともできず。。。

あと一株が



元気に育ち今朝花が咲いてました

ズッキーニできるかな?

楽しみ〜







今日の夕食のメニューの1品

すり身の揚げ物

いつ食べても美味しい♪

ごちそう様
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疲れを感じる!

2016-04-27 19:52:29 | 新)私の心
熊本地震があって

2週続けての休日の熊本行

やっぱり疲れを感じてますね〜

先週も今週も2日ほどで疲れはとれたけど

今朝起きてメークするとき鏡を見たら

左目の出血あり〜

疲れていたんだな〜と実感

1年前疲れているときも同じように左目の出血

ちょっと無理しないように

今日はお昼寝をしました。

お昼寝でだいぶ疲れは回復!

つくづく体力のなさを実感

運動してないからな〜

少しは体力をつけるようにしないとね〜


疲れているときは

好きな音楽を



毎日寝るときは徳永英明さんの音楽でおやすみ

今日は録画していたSONGSを見て

徳永さんの復活を喜びました。

今の私の癒しですかね♪






この前の日曜日娘の近所の酒屋さんに

仕事を再開されていれば

微力ながらお酒を購入させていただこうといったが

やっぱりあいてなかった。

その帰りお隣にある神社を通っていたら



地震のすごさを実感

神殿はお稲荷さんが守ってくれたのか

無事でした。
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今日の夕食!

2016-04-27 19:45:32 | 新)生活
今日の夕食!

久しぶり〜の投稿



夫の分



姑様の分

写真撮影しているとき姑様の食卓の彩の悪さに気付く

姑様…実は人参も嫌いだった

もちろん根菜も歯に合わないといって食べない

まいたけは好きなので

まいたけは好きなので「食べる!」と言って自分でとって食べていた

肉が嫌いで野菜も食べるものが少ない姑様

わざわざ、別メニューです

ちなみに、私はお昼食べすぎて

すべてのものを一口ずつの食事

どれも美味しかった

ごちそう様。
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いつもの日常に・・・。

2016-04-25 14:05:23 | 新)生活
熊本震災から10日以上たちました

土曜日、お仕事が終わってから昨日まで

丸1日かな〜

子ども達のところへ行ってきました

娘のアパートは液状化現象で建物が少し沈んだ状態。

娘のアパートの周りの建物はほとんど液状化で

ひどいところは1メートルほど建物が下がったりしてます

あちらこちらにひずみがある状態です

金曜日の夜から少し水は出たものの

下水の配管が詰まった状態で水を流すこともできなかったので

管理会社に電話して

日曜日の朝には業者が来て流れるようにしてくださいました

これで、一応ライフラインは通ったことになりますが

まだ、水は水圧が低いため

お風呂は使えない状態です



息子のアパートへも行ってきて

震災の後片付けを少しだけしてきました

玄関から台所のお片づけ済ませました

冷蔵庫、食器棚・・・いろいろなものが倒れ

散乱している状態。

まずは、入り口を片付けないと!

ということで

昨日は玄関台所だけでおしまいです

冷蔵庫、食器棚、食器…使えない状態です

リビング、寝室はこの次に!

慌ててもしょうがない状態なので

少しずつやっていこうと思ってます


息子、自身は皆のために働かなければいけないので

また、娘も息子同様先週より仕事は再開しているので

できるだけ、いつもの日常を少しでも早く送れるように

と思い、微力ながらにお手伝い!




震災で避難所生活をしている人が沢山いるなか

自分のこと自分でできる人は

できるだけ自分たちで乗り越えられるように

しなければ・・・。

まだまだ、若い、動ける人はできるだけ動いて

動けない人のために少しでもできるように…と思います

まだまだ地震も落ち着いてないけど
(土曜の夜から日曜朝まで夜間に5−6回の地震があった)

先を向いて進んでいかなければいけませんもんね

頑張れ!熊本!

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その日の気分で!

2016-04-25 13:44:58 | 新)生活
みんなに教えてね♪

とbazz Life さんから



エージーデオ24 「資生堂 パウダースプレー h」
株式会社エフティ資生堂


を頂きました。

我が家は夏になると

エージーデオ24 無香料

を出始めたころからずーーと使用してます

今回は色々な香りがあるということで

職場の皆様に試していただきました

フレッシュサボン 
フローラルブーケ 
スウィートブレンド 
ヴァーベナシトラス 
ベビーパウダー 
無香料 

の6種類のおためしです

皆様から

・朝つけても、午後まで香りが残っていてよかった。

・白くならなくてよかった

・さらさらしてよかった

などのお声を頂いてます

私も他メーカーのも使ったことがあるのですが

白くならなかったり

使用感だったり汗のにおいに効果が一番ある

などの理由でエージーのファンです

今回は色々な香りがあるので

その日の気分で香りを変えることができていいですね♪

bazz さん ありがとうございます
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プレミアムに惹かれる!

2016-04-18 17:12:55 | 新)生活
モラタメさんから

食べてみてね♪



江崎グリコ
プレミアム熟カレー(中辛)/プレミアム熟ハヤシ




を頂きました



箱を開けるとこんな感じです

1食分ずつの個包装になっているのでとっても便利ですね〜



ルーは2層になってます

出来上がりは



姑様がハヤシライスは食べないため

一度にハヤシ・カレーを作ってみました

個包装なのでとても便利!

味は・・・

以前熟カレーを買って食べた時より

はるかに美味しくなってました

プレミアムになってましたよ〜

スパイスと香り豊かで食べごたえがありました

今までグリコの熟カレーは敬遠していたのですが

プレミアム熟カレーとハヤシはリピあり商品と

我が家ではなったようです♪



モラタメさん、グリコさんありがとうございました。

ごちそう様♪
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強行突破!

2016-04-18 16:33:26 | 新)生活
土曜日、娘の断固と「くるな!」

という言葉に天気も悪くなるようだったので

熊本行は断念!

日曜日朝、天気も回復してきたので

通れるよ!マップを見たら通れそうだったので

娘の来るな!

を無視して実力行使!

朝からおうちに用意していたもの水や食料

そして途中のスーパーでいろいろと買い足し

熊本に向かいました

天草を出て宇城市に入るまでは特に問題なく・・・。

宇城市に入ると



医療チームの車が!

その他天草の道々で支援が終わって?帰る途中の

救急車数台とすれ違いました

その他レスキュー車や消防車、救急車など

各地から支援に来てました

本当に感謝です

・・・しかし

緊急車両が点滅して走っているのに気付かず

通れるようにしてあげない車がいるのには残念でした

私たちも熊本に向かうのにちょっと罪悪感もありましたが

支援物資が届かないいま

数人でも支援物資をお断りできる環境があれば違うと思い

熊本に向かいました

熊本市内に入ると



道路のあちらこちらに亀裂が走ってます。

家々が半壊、全壊、家が傾いたりしている・・・。

大変な状況でした。



娘のところにつき

途中のスーパーで買ってきたお弁当を

娘、娘のお友達、息子、と一緒に食べ

ご近所さんのお世話になった方々に食料のおすそ分け

ほんの少しで申し訳ないと思いましたが・・・。


ご近所で井戸水が出るお宅があり

水のおすそ分けをしていただいたり

ちょっとだけ片付けをして帰路につきました



写真は電柱でかろうじて立っている状態のおうちにいた猫!

ちょっとだけ和ませていただきました。





帰る途中…兄から電話

今天草の実家に帰ってきていると・・・。

先月、叔母(母の妹)が亡くなり

その時兄は熊本市内に住んでいるので

香典をしていて欲しいということで

兄の分の香典をしていたので

そのお金を…ということでした

帰る途中実家によって

兄夫婦とあってお話し

兄夫婦の無事な姿をみてよかったと安堵
(地震の時は死んだ!と思ったそうです)

遺伝で私も兄も出血したらなかなか血が止まりにくいと思うから

怪我しないように!と伝え

何があってもお互いに75歳までは生きよう!

と話帰宅しました。

家族が元気でいることに感謝

こうして震災があると

今こうして生きていられる!

ということも奇跡?なのかもしれないと。。。

色々なことに感謝した1日でした。
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皆様にお願い。

2016-04-17 06:44:06 | 新)私の心
16日大きな本震で眠れぬ夜を過ごし

昨日は雨ということで土砂災害を心配しましたが

天草は被害は今のところありません

昨日、仕事が終わり
(医療機関なので)

熊本市内の子供たちのところへ物資を持っていこう

…と思い子供に電話したら

途中何ががるかわからないから!

…ときつく来るな!!と言われた

子供の気持ちはわかるけど・・・。

そこで物資を送ろうとしたら

すべての配送業者も休業状態でした

ある配送業者は熊本市内の拠点が対応できないので

いったん福岡センターに行って熊本に来るとか?

それでは、初めの数日に間に合いません

被災したところは、初めの数日が物資が滞ります

熊本市内全域、周辺地域はすべて断水状態

食べ物の配給もないところもあります

もちろんトイレなどの心配もあります

高齢者、乳児のためのおむつ、食事と不足している状態です

1時間でも早い対応をお願いします

すぐにでも飛んでいきたい!

という気持ちですが、

それで子供の不安や心配を増やすだけだならば

行動できない状態です

皆様にお願いです

1時間でも早い救援物資をお願いします

私にはここでお願いすることしかできませんので・・・。






あとマスコミの方が見ているならば一言。

地震で画面が揺れている状態を繰り返し流すのはやめていただきたい

繰り返し起きる地震で、体が揺れている状態を感じています

映像を見ると気分が悪くなるので何回も同じ映像は控えてください。
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