我が家の鉄板料理

我が家の鉄板料理といえばクリームドリアです。今まではシチューを作るときもドリアを作るときも、ホワイトソースを買って作っていたんですが、簡単な作り方を知ってからは、もっぱらこっちで作っています。市販のルーを買うよりも安いし、美味しいんです。

１，フライパンで玉ねぎをマーガリン(バター）で炒めます。

２，玉ねぎが飴色になったら、小麦粉を大きめスプーン4杯入れ、玉ねぎと絡ませながら炒めます。

３、小麦粉が玉ねぎに絡まったら、４カップの冷蔵庫で冷えた冷たい牛乳を加え、とろみが付くまで弱火でかき混ぜます。

４，塩コショウで味付け

とろみや味は、途中で味見をして適宜調整してください。これでホワイトソースの完成です！

後は好きな具材を入れるだけ。今回はしめじ、鶏肉、ほうれん草を入れました。

鶏肉はトースターで軽く焼いてから投入。

容器にマーガリン（バター）を塗り、ご飯を盛ります。ご飯にも軽くマーガリンをつけます。

その上にホワイトソースをのせ、マーガリン、チーズをお好みでトッピング。後はオーブンにお任せです！

簡単で美味しいクリームドリアは、我が家の鉄板料理です。

使う食材は「pal systemの口コミや評判｜パルシステムの特徴も」で紹介されているpal systemが安心でオススメできます。

真夏の夜に怪談話を読んで

お盆の時期も過ぎ行く頃となってきました。ですがまだまだ暑さは続いてゆきます。そうした季節、夏の暑さを象徴するかのように、書店には沢山の怪談話が並んでおります。

私は実際にあった怖い話という怪談話が大好きですので、ここ数日の間に、数冊の実際にあった怖い話の漫画雑誌を購入して読んでおります。

まだ購入した全ての漫画雑誌を読み終わったわけではありませんが、もうかなり沢山読破しました。

しかも私の場合、一番怖くなる深夜に読んでおりました。読んでいるとやはり怪談話なので、ゾクッ！と、体に冷たい感覚が走り抜けてゆきます。

ですが、何度も不成仏の幽霊が成仏できずに彷徨っている話を読んでいるうちに、怖いという感情よりも、その彷徨う事しかできない幽霊たちの存在が可愛そうに思えてきました。

怪談話は漫画雑誌で読んだものとか、昔学校の先生が話してくれたものとか、人に聞いたものとか、実に沢山あります。

ですが、そのような話の中で、幽霊たちは成仏できずにただただ彷徨っているだけの怖い系の話が多いです。

そんな幽霊たちが可愛そうになり、彷徨っているそうした可愛そうな悲しい念を背負った幽霊さんたちが、一体でも多く成仏できるよう、心から祈らずにはいられませんでした。

そんな幽霊さんたちを最新式の動体検知機能が付いた自動小型カメラなどで撮影してみたい気もしますが。もし撮影できたとしてもそれはそれで怖いし。でも最近の小型カメラはすごいですね。今日は寝れるかな。

家庭菜園でお手軽野菜チャージ

家庭菜園と聞くと、うちには庭がないし…。賃貸マンションだし…。と自分とは関係ないと感じる方も多いかもしれません。でも、実は庭ではなくても、ベランダではなくても、ちょっとした家庭菜園を楽しむことは可能なのです。

例えば、ネギやハーブといった、香味野菜ならば、家の中の鉢植えで簡単に育てることができるんです。どんどん生えてきますので、料理の色どりが足りないときに使って、また育てていくとすぐに食べられるようになります。

もう少し本格的に楽しみたい場合は、ベランダで育てられるプチトマトやイチゴなどがあります。最近はキットも発売されていますので、キットを使って室内でちょっとした家庭菜園をやってみることもできますよ。

野菜は健康の源なので、買ってくるだけではなく、自分で育ててみるとますますおいしい食生活を楽しめるはずです。

命の尊さを感じる今日この頃

最近、人間の命の尊さについて考えることがあります。独身時代はこんなことを考えたことも無かったのですが、その間、父が亡くなり、また兄弟に子供ができました。その後、自分は結婚し、自分にも子供が出来ようとしています。

妻は現在、妊娠６か月でお腹も段々と大きくなってきています。初めて妊娠の兆候があると分かった時は、ちゃんと子宮内に妊娠しているか、その後も心拍は正常化など色々心配していましたが、あっという間に半年が過ぎようとしています。

そして今や驚くような胎動を感じるまでになりました。

このように命はどこかで消えては、またどこかで宿るという繰り返しです。現在は母子ともに健康で生まれてくることだけを願っている毎日です。

野菜嫌いを克服出来るかも！？

野菜嫌いの子供って、結構多いですよね。しかも、大人になっても未だに苦手な野菜がある人もいます。

幸い、私は好き嫌いが無いので何でも美味しく頂けます。でも、我が家の子供達はやっぱり野菜が苦手です。

特に、次女の方が好き嫌いが多いですね。一番はピーマンです。子供達の中で、ダントツに不人気のお野菜さん…。

私は、焼き肉の時ピーマンと白ネギがないと嫌です。

その他の野菜も、焼くと甘くなって凄く美味しいんですよ！何故に、これが苦手なのだろう…と私は疑問に思います。

私の知り合いのママ友が「野菜を育てて収穫して、食事に出したら子供達が、美味しいって食べたよ」って言っていました。

自分で、丹精込めて育てた野菜だからきっと、凄く美味しかったんでしょうね。

何でも、そこに至るまでも過程を体験させる、これイイかもしれないです！