楽しい 里小学校

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2月8日(水)今日の給食♪

2017-02-08 12:56:13 | 授業・活動

( 今日の献立 )

麦ごはん  すき焼き   くるみいりこ   牛乳

( 給食室より )

 もともとのすき焼きは今のような牛肉の料理ではありません。江戸時代,土を掘り起こす平べったい道具「鋤」の上で,たれに漬け込んだ鴨やタカ,カモシカなどの肉を焼いたのが始まりです。牛肉を使うすき焼きが広まったのは明治時代からで,「牛鍋」と呼んでいました。今日のすき焼きは,牛肉と豚肉を使って作りました。

 

 

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