おはし日記

弁当を中心に、日々のことを、綴っていきたいと思います(*^^*)

2月13日のお弁当tとパンマフィン

2017-02-13 16:29:32 | 弁当
本日の弁当



【メニュー】

・自家製焼豚

・自家製ミートソースパスタ

・ブロッコリー

・大根の皮のきんぴら

・里芋コロッケ

・卵焼き

昨日は何も予定がなくゆっくりした日曜日

冷凍庫で眠っていた豚ロースブロックで焼豚をつくりました

stillたれをつかって圧力なべでつくりました

安く大量にかったセロリ(その記事)をつかってミートソースを大量に作り置き

そのミートソースを里芋と混ぜて里芋コロッケ

そのままパスタ

今日の弁当はなかなか充実 ← 自画自賛



新しくかったブリキのマフィン型でつくったパンマフィン

レシピは藤田千秋さんのもので強力粉と薄力粉とをつかってイースト発酵させてつくるタイプのもの

なかなか上手にできました



ご覧いただきありがとうございました(*^-゜)vThanks!

では、またね (@^^)/~~~



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