イオンの記事が出ていたので、ＨＰを見ていましたが 総額費用のページを見てください http://www.aeonretail.jp/aeonlife/funeral/advantage/expense.html
各部分に明細金額がでていなかったのでなんとも言えないところがありますが
おもてなし費用が税込みで25万円となっています
２３８，０９５円（税抜き）になっています
ここがポイントです
会葬者１００人で親族２０人でやったとして、一般的に恥ずかしく無い程度の
標準的なレベルで考えて見ます
飲食と返礼品で実際には、どのくらいかかるか見てみましょう
通夜料理
3,500円×70人前＝245,000円
告別式精進落とし料理
3,000円×20人前＝60,000円
両日分 飲み物
500円×延べ120人＝60,000円
返礼品
御茶800円×100人＝80,000円
計（税抜）445,000円
となりまして・・・・おやぁ～～～
どうやって25万円で収めるの？
もしも、２５万円で収めてくれと言われたら
単価をグッとさげてみて
江戸前すしは使えないので
巻き寿司にして
通夜料理
２４００円×70人前＝168,000円
告別式・精進落としは限界だからそのまま
3,000円×20人＝60,000円
飲み物はそんなに変わらないとしても。ソフトドリンク主体で行って
40,000円
返礼品は安っぽいハンカチだったら400円からあるので
400円×100人＝40,000円
だめだ、25万にはならない・・・・
もう少し、イオンさんの言う２３８，０９５円（税抜）を目指してみようと思います
むちゃくちゃな数字になりそうな予感がしています
通夜料理を「足りなくても仕方が無い」と割り切って数を減らします
2400円×50人前＝120,000円
告別式のお弁当は、家族で駅弁の立派なの買って持ち込みます
当然、ゴミは持ち帰りだし、掃除も自分たちでして、配膳も自分たちでやります
1500円×20人前＝30,000円
飲み物は、ちゃんと出さないと暴動になりそうなので
50000円ぐらいみておきましょう
これで、返礼品はちゃんと出せそうです
800円の御茶100個
ダメだ28万掛かってしまう
やっぱり返礼品は安いガーゼのハンカチでガマンですな
うん
400円×100＝40000
やっと、24万円（税抜き）
という感じで、計算をして見ましたが
25万のおもてなし費用は100人規模だと無理があります
こうやって、むちゃくちゃな金額を挿入して
作られた数字ではお葬式はトラブルになってしまうと思います
大手企業なんですから
そこをウソつかないで、キチンと明瞭にやりましょう。イオンさん
お客様に必要なのは、安く見せることではなくて
実際に何が幾ら掛かるかという正しい情報なのではないかと言うことが
大切なのではないかと思う、佐藤葬祭でございます。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100124-00000544-san-bus_all
ポイントは「千葉県千葉市の例」ってところでしょう。千葉では通夜の一般会葬者は通夜振る舞いの席に座らず散会するケースが多いのです。ですから通夜料理を親族だけで計算するとあら不思議、25万って数字が出てきます。「ウソじゃないもん」ってイオンさんは言えるわけです。
（もちろん故人と特別仲の良かった人や受付のお手伝いの方等のことを考えると料理は足りませんので喪主は恥をかくことになりますが。）
東京都を例にすれば斎場使用料や通夜料理でガタンと金額を上げざるを得ない。それじゃあ宣伝にならない。でもあんまり地方じゃ説得力がない。それで「千葉県千葉市」なんでしょうね。別途費用も計算してみるとその金額で出来るケースもあるだろうって点ではギリギリだけど「ウソ」ではない。
でも最初からギリギリの見積もりでこれでイオンにバックマージンを払って下請けする葬儀屋さんはたまらんでしょう。どこかで手を抜かざるをえない。トラブル必発って気がします。
大手の参入で業界のモラルハザードが是正されるなら結構なことですが、率先してモラルハザードしてどーすんじゃって思います。
ほ～～～、勉強になります
「ギリギリだけれど、ウソではない」っていうのが、なかなか面白いですね。
イオンさんゴメンなさい、カラクリではないですね、ギリギリ。