この間作った水餃子のレシピを簡単に紹介します。
自己流なのでアバウトですが
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今回の具の材料は、豚挽肉・しいたけ・にんじん・ねぎ・生姜・大葉・もちです。
そして画像には写っていませんが普通の餃子の皮。
具は好きなものでいいと思います。 ニラや白菜などを入れてもいいし。
私は基本的に冷蔵庫にあるもので作ることが多いです。
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しいたけ・ねぎ・生姜・大葉・もち（大葉ともちは写ってませんが）をみじん切りにして、
にんじんは面倒になったので、すりおろしてしまいました（;´▽｀A``
��材料を混ぜ合わせる
まず、豚挽き肉とお酒少々をこねこねします。
なんとなく粘り気が出てきたと思ったら（アバウト
）�△虜猯舛鬚垢戮篤�れて、
ごま油・醤油・塩こしょう・中華ダシの素を入れてさらにこねます。
分量は適当に入れたので分かりません。
最後にタレをかけるので薄めに味付けしていいと思います。
�ゑ�子の皮で包む
これは何形と言うのでしょう？？
自分で作っておいてどう説明すればいいのか分からない。。。(￣ー￣；
とりあえずどんな形でも包めばOK
皮も普通のスーパーで売ってる餃子の皮でOK
水餃子ってもっと分厚い皮ですが、普通の餃子の皮でも十分おいしいです
�デ�湯でゆでてお皿に盛る
ぶくぶく沸騰したお湯で数分ゆでます。
ゆで上がったらお皿に盛って、ごま油・ポン酢・ラー油をかけます。
出来るだけ早めにかけましょう。 皮が乾いてくっついてしまうので。
そして熱々のうち食べましょう
もちが固まってしまうので。
もっちり美味しい水餃子の完成＼(*^▽^*)/
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ぽちっとして下さった方、ありがとうございます
餃子、野菜たっぷりでおいしそうですね。
形もめちゃめちゃきれい！！
うちも真似して今晩は野菜餃子を作ろう！
ダイエット中なので、肉はほんの少しにして…
去年ご結婚されたばかりなのですね。
ラブラブだ
また遊びにまいります。
では〜
みことちゃんのとこから来てくださったんですね〜
ありがとうございます
野菜たっぷりの餃子いいですよね
この水餃子もお肉控えめにしました
画像に写っている挽肉１パックの半分だけを使って。
結婚して約１年。みことちゃんちのラブラブぶりには全然かないません(笑)
また是非遊びに来てください