香川県讃岐うどん巡り 第十一章 「味泉」

香川県は奥が深い・・・ほんまに驚かされる・・・さすがうどん県！

またまた凄い麺を提供して頂けるお店にたどり着きました・・・。

味（あじ）に泉（いずみ）と書いて”みせん”と呼びます。

琴電の池戸駅から徒歩で２分ほどです。

徒歩２分なのに、またまたスマホのナビに騙されて、８分近く歩かされました！（泣）

頼むぜ！ナビ！こんな知らん街で迷ったら泣くぞ！わし、マジに大声で泣くぞ！

どうにかこうにか到着しました・・・。

こちらは完全セルフのお店です。

他のお客さんの迷惑になってはいけないのでお品書きは撮影しませんでした。

日差しが明るく広い店内です。

奥には座敷もあります。

私は「ひやかけ」で、カミさんは「生醤油うどん」です。

この「ひやかけ」めっちゃ凄い！めっちゃウマい！

麺がまた凄い！ハンパないウマさですわ！！！

小麦の味もしっかりしているし、これ以上にない弾力感！

ちゅるちゅると口に入っていく食感が…もう興奮してしまいます！

あかん！このウマさは反則やー！

出汁は少し甘めのカツオ出汁です。

この出汁もよく考えられてますねー！

麺との相性がピッタリですわ！

連食でなければ、あと一杯「ひやかけ」食って、ざるうどん食って、生醤油食いたかったなぁ・・・。

ほんま、感動的な「ひやかけ」でした！

カミさんは「生醤油うどん」です。

カミさんも、この麺の美味しさに感動しておりました。

満足してお店に出ると・・・長蛇の列でした・・・スゲェー。

 

味泉
 
TEL 087-898-6198
住所 香川県木田郡三木町池戸3317-1
営業時間 [月〜土] 10:00〜15:00 [日祝] 10:30〜15:00
定休日 木曜、第１日曜