パスタランチで血糖値を徹底的に測定しました。

あと数日で二女は京都へ帰ってしまいます。

二人で外食ランチは今日が最後かも・・・と思い誘ってみました。
やっぱり若いので洋風がお好みのようで、今日はパスタランチです。

アンティパストはビュッフェ形式でした。
お料理の種類も多くて、まるでメインディッシュのよう・・・。



いつものように、野菜料理を中心に肉魚料理などをたくさん頂きました。
サイドメニューで美味しかった２品をおかわりしました。



メインのパスタは２種類からのチョイスで、娘はペスカトーレで
私は春野菜の和風パスタでした。

オーダーの時にハーフでお願いしたのですが、
娘は食べきれず私がペスカトーレの１/３程度を平らげました。

ペスカトーレの写真を撮り忘れました。



パスタを食べ終えてから、ストレートティーとデザートをいただきました。
コーヒーと紅茶は最初からおかわり自由でした。



デザートは４種類のスイーツからチョイス出来ます。
チョコレートのスフレが美味しかった～。




　　　　　　　娘とのパスタランチ食後血糖値


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０分　　９３ｍｇ/ｄｌ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０分　１０８ｍｇ/ｄｌ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　６０分　１１１ｍｇ/ｄｌ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　９０分　１１９ｍｇ/ｄｌ
　　　　　　　　　　　　　　　　　１２０分　１２７ｍｇ/ｄｌ
　　　　　　　　　　　　　　　　　１８０分　１４６ｍｇ/ｄｌ
　　　　　　　　　　　　　　　　　２４０分　１２７ｍｇ/ｄｌ
                                     ３００分　１２０ｍｇ/ｄｌ


２時間過ぎてもまだ上がり続けています。
でも、パスタを食べても１６０ｍｇ/ｄｌを超えなくて、少しだけ安心しました。

炭水化物を摂取する場合は前もって野菜やたんぱく質、脂質を摂取しておくと
血糖値の上がりが抑えられることを今日も確信しました。