美山たそがれメール

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雑談タイム

2016年12月20日 | 日記
午後は小浜の移動販売車の日で久しぶりに村の高齢者がほとんどそろった。棒たらの戻したものや数の子、イクラなど正月の食品が並んでいた。私ともうひとりが戻した棒たらを買った。まだ煮物にするには日があるので冷凍することにした。生協にも頼んである。小芋と棒たらの煮物は
正月の煮物である。私は好きだ。

そ鰊漬け用の身欠き鰊も15本買った。今晩米のとぎ汁につけてすこし灰汁を抜く。私はこのごろ漬物をたべないが、鰊漬けは作る。次男が好きなのだが関東育ちの次男の嫁さんが好物だという。先日電話で「お母さん、今年鰊漬け作った?」と言われ、「もう少し待ってね」と応えた。鰊漬け用の丸大根のできはよくなかったが、鰊漬け用の10キロは確保できた。明日、下漬けしてある丸大根と麹を入れて本漬けしようと思っている。なんとか正月には間に合うだろう。

今日は4時すぎまでみんないた。帰ってきたら夫が「長い買い物やなあ」と皮肉をい
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