果樹園便り

朝ご飯の記録です。
最近 糖分 塩分控えめで 野菜たっぷりな
健康食生活を目指しています。

7月1日の作り置き

2017年07月15日 | 朝ご飯
7月2日に実家に持っていった作り置きです。

錦糸卵を作っておくと
素麺やチラシ寿司に便利。

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
こそげさばのつくね

さばの換わりに 市販のトビウオのミンチで作りました。

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
かぼちゃのレンジ煮もの

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
やわらかごぼうのごまあえ

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
大豆の甘煮



7月3日の朝ごはん

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
おからのトマトサラダ

魚肉ソーセージ

インゲンのごま和え

今週は だめジャン自分でした。

日曜日の夜 風呂上がりに
漂白剤で カビ取り中
目が チカチカしてきて
大あわてで 目を洗いました。

水曜日は まな板を消毒していて
漂白剤が目に入り 速攻 目を洗いました。
しみたりしなかったのですが 心配だったので
眼科に行きました。何事もありませんでした。
同じようなことを 連続して2回もやってしまいほんとに 情けないし
反省です。暑くて ぼーっとして 注意散漫 大きな事故を起こさないよう注意しなくては。

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6 コメント

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Unknown (山小屋)
2017-07-15 18:54:02
カボチャは冷たいままでも美味しいです。
我が家でもたくさん作って小分けにして食べています。

漂白剤は気をつけて使ってください。
まな板を漂白剤で消毒ですか?
初めて聞きました。
熱湯をかけるだけでも十分だと思いますが・・・
山小屋さんへ (マサル)
2017-07-16 06:54:45
山小屋さんおはようございます。
これからはカボチャの季節ですね。

ありがとうございます。
これから 気をつけます。
プラスチックのまな板なので
牛蒡 紫蘇などで すぐに黒ずんでしまうのです。
熱湯にしますね。
おはようございます! (hase)
2017-07-16 09:44:43
作り置きこれだけあればしばらくは良いですね。
金糸卵も作り置き出来るんですね。

漂白剤私も使いますが特にお風呂用はきついです・・・・。
カビの繁殖が気になるから仕方が無いですがお気を付け下さいね。
haseさんへ (マサル)
2017-07-16 22:05:17
haseさん こんばんは
錦糸卵 何日日持ち出来るかわかりませんか
翌日は 問題なく食べられました。
冷凍も出来ましたよ。

蒸し暑いと すぐにカビの天国に・・・。
気をつけます。
こんばんは~ (マーブルママ)
2017-07-16 22:14:36
マサルさんはご実家に作り置きの料理を
お届けしていたのですか?
偉いですよね。
私は母から何時も母が作ったものをもらってきています。
決まり切った煮物なのですが、美味しいんですよね。

今ジメジメしていてすぐにカビが生えてきますよね。
掃除が大変ですね。
漂白剤は気を付けないといけないですね。
マーブルママさんへ (マサル)
2017-07-17 08:56:28
マーブルママさん おはようございます。
たまにですが 作って持っていきます。
父が塩分制限しなきゃだめなのに
母が ついつい 普通の味付けにするので
父は 食べる物がなくて 飢えてることが よくあります。
マーブルママさんの お母様の煮物美味しそうですね。
そういう その人にしかできない味付けの煮物に憧れます。
正確な分量とか ご本人も 分からないのですよね。

家中でカビを養殖しているようです。
なんとかしたいです。
漂白剤は 揮発するみたいで 怖かったです。

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