昨日だけが暖かな雨そして今日は晴れたものの冷え込み厳しく明日からは又々寒の戻り各地に大雪警報発令！今夜９時、佐渡で地震、被害は無かったと言うものの度重なる異変が心配される。ここ木曽町福島では先週末イベント「雪灯りの散歩路」が盛会のうちに無事終わり、ひと安心というところでしょうか。 . . . 本文を読む
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昨夜来、降り続く雪と冷たい風に和歌山よりスキーに見えたお客様にはびっくりされ茨城より雪の民家を撮りたいと見えたお客様には絶好のチャンスと喜んでもらう。そして今週末「雪灯りの散歩路」の雪像づくりにもグッドタイミングです。只、家の中には春の花を活けて心和まされております・・・ . . . 本文を読む
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大寒を迎えるこの時期、冬の寒さを楽しんでもらうイベント「木曽路氷雪の灯祭り」 1/28〜2/11迄 が始まる。アイスキャンドル、プレート、モニュメント雪像等々、大人から子供の手作り芸術作品が立ち並ぶ。ここ福島は2/3(金)2/4(土)にかけて「雪灯りの散歩道」と称して無数のキャンドルが宿場町を彩る。
又、三岳、太陽の丘公園のイルミネーション白川氷柱群ライトアップそして各スキー場のイベントも盛 . . . 本文を読む
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鏡餠で汁粉をつくり神仏に供え、お客様にもサービスし喜んでもらえました。気がつけばこれもスローフードなのかと・・この9 、10日とスローフード木曽の視察研修で東京、青山や銀座に出向きスローフードに関わる店舗レストラン等を巡って来たところです。都心で身体に優しい自然栽培野菜が売られオーガニックな素材を使った食事を提供してもらい、その関心の高さを実感して来ました。改めて自然環境に恵まれている木曽町の . . . 本文を読む
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年頭に今年は少しでも希望の持てる年になってほしくお宮参りをすます。そしてスキーの お客様には伝統の大平や雑煮を喜んでもらえ嬉しい思い・・
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。 . . . 本文を読む
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大震災に見舞われた今年も1日を余すのみとなりました「絆」を頼りに春の来る事を信じ新年を迎えたいものですね。そして当館もやっとスキーの、お客様が訪れてくれ手作りキムチピザのサービスを喜んでもらえました。おせちも何とかまにあい年始のお客様をお迎えするところです。
皆様良いお歳をお迎え下さい。 . . . 本文を読む
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毎年の事ですがイウ゛の頃には雪が降りXmasの雰囲気が出て来ます。スキー場も喜んでお客様をお迎えできる事でしょう。そして家でも、すんき他漬物も、ほぼ熟成し皆様をお待ちしております。 . . . 本文を読む
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先週は町の案内人を含むまちづくりの会議、続いて忘年会がありました。各部会共、大方の役割を終え(去年にも増して多勢の人達が町を訪れてくれ忙しくも嬉しい報告もあり)楽しい宴会となりました。そして日を置かすして本業である当館のスタッフ10人程との忘年会を済ませ、これからXmas年末年始に向けて士気をあげてお客様をお迎え致します！ . . . 本文を読む
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先週は里にもいよいよ雪が降り寒さも一段と厳しくなりました。おせち料理の講習会にも出席して年始には伝統の地味なおせちに少し華やかさを加えられたらと思います。そして本業と漬物に明け暮れた日々を終え私のスケジュールに合わせて待っていてくれた友人や仲間との楽しいコミュニケーションもあり兎に角も忙しい1週間がすぎました。 . . . 本文を読む
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大根のしょうゆ漬け、からし漬けを済ませ追加の赤かぶ本漬け木曽菜の塩漬け、酢漬けを済ませやっと寒くなったのを機に大量のキムチ漬けを済ます。どれも只今、熟成中・・・その合間に主人と柿の木を思いきり剪定どんど焼きの材料にお願いする。空が一段と青く見えてくる。中山道歩きのお客様も少なくなり気がつけばもう師走X・mas 年末年始がすぐそこに！1年の過ぎ去るのが何と速い事でしょう。それでもやっと枕を高くして . . . 本文を読む
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週始めより向こう半年分のすんきをつくり赤かぶと大根の酢漬けを完了。そして昨日は、いただいた沢山のりっぱな赤かぶ下漬けをすませ今日はキムチの素材を調達でき一息つく。その間の週半ば今月初めて降ったあられ雪の中、木曽路を訪れてくれたお客様の町案内をする。いよいよウインターシーズン到来！！
12/9 マイアスキー場 オープン
12/22 きそふくスキー場オープン . . . 本文を読む
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週始め、漬物の下漬けを済ませてより町の案内人研修で横浜へ。この町出身の建築家、遠藤於菟氏(明治から昭和にかけて鉄筋コンクリート建築の先駆者)の今尚、現存する建築物を案内してもらう。三井物産横浜店を始め数々の建造物が港町横浜にしっくりと落ち着いて不思議な感動を覚える。翌午前、神奈川宿を案内してもらい午後には島崎藤村氏の終焉の地大磯の住宅を訪ねる。海近い小道を巡り簡素でいて風情のある家にたどり着く。竹 . . . 本文を読む
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紅葉は終わりに近づいてますが秋晴れの、この日曜日クルーズ号の、お客様を町なかにご案内する。町のキャラクターふくちゃんとしまちゃんも加わっての木曽踊りを見ていただいてより1時間半の散策を楽しんでもらう。機会があれば又の日ゆっくりと訪れていただければ幸いです。(^^ゞ . . . 本文を読む
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週の始め、たわわに実った柿を主人ともぎ、ほしいと言ってた人達皆に配ってほっとする。週のまん中、文化の日、町内ハイキングに参加実は写真でしか知らなかった阿寺渓谷を眺めつつ片道6〜8Kmの坂道を散策。エメラルドグリーンの水をたたえた阿寺川、すっかり秋の装いを済ませどこまでも続く渓谷に感動の1日をすごす。そしてして週末、友人が誘ってくれたモーツァルトのレクイエムを聞きに松本へ。東日本大震災で亡く . . . 本文を読む
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