１人暮らしをしていて平日働いているとなかなか買った野菜を全て食べることができないことが多い。
で最近いろいろ知ったこと。
玉ねぎ、キャベツ、しめじなどは冷凍すると簡単。安い時に買っておいて冷凍すると長持ちするし、少量で使えるので楽。
玉ねぎは千切りなどにして、キャベツはざく切りで、ジッパー付の保存袋に入れて冷凍庫へ。
料理の時は凍ったままフライパンへ。すごく火の通りが早いし、すぐ調理ができる。
炒めても、汁ものにいれても大丈夫。
生サラダはできないけれど、野菜を無駄にしなくなった♪
１人暮らしをしていて平日働いているとなかなか買った野菜を全て食べることができないことが多い。
で最近いろいろ知ったこと。
玉ねぎ、キャベツ、しめじなどは冷凍すると簡単。安い時に買っておいて冷凍すると長持ちするし、少量で使えるので楽。
玉ねぎは千切りなどにして、キャベツはざく切りで、ジッパー付の保存袋に入れて冷凍庫へ。
料理の時は凍ったままフライパンへ。すごく火の通りが早いし、すぐ調理ができる。
炒めても、汁ものにいれても大丈夫。
生サラダはできないけれど、野菜を無駄にしなくなった♪