さっぽろっこのおうち&食べ歩きグルメなび【札幌のSEO対策アドバイザー 松島タツオ】

美味しい画像と動画で見る地元札幌っ子が紹介する北海道グルメ・暮らし生活情報

99歳の詩人、柴田トヨさんの詩集を買って…

2010年12月31日 12時01分45秒 | 日々のつぶやき
朝、NHKテレビで99歳の詩人、柴田トヨさんの特集を見て感動しました!
さっそく近くの本屋で詩集「くじけないで」を購入。

詩集「くじけないで」

ほんわかと、優しく温かいメッセージに心打たれます。
そしてとても励まされます。。

年の暮れに素敵な感動をいただきました♪

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初挑戦!茶碗蒸し【おうち居酒屋】

2010年12月30日 13時17分58秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
ネットのレシピを参考に作ったんだけど思ったより上手に出来た!
味もぷるぷる感もなかなかいい感じ(^^)b

茶碗蒸し

【材料】
 ・たまご 4個
 ・だし  2カップ
 ・しょうゆ
 ・みりん
 ・具材:鶏肉、ユリの根、栗、椎茸、三つ葉

今度、他の具でも試してみようかな(^^)b

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食べるラー油を使った漬けマグロは美味しい♪【おうち居酒屋】

2010年12月29日 09時57分22秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
先日、テレビで見た中華風の漬けマグロのレシピで作りました。

これは美味しいです!
酒の肴にも合うし、あつあつご飯の上にのせて漬けマグロ丼でもグッド(^o^)/

漬けマグロ

【材料】
 ・マグロ(刺身用)
 ・食べるラー油
 ・しょうゆ
 ・みりん
 ・おろしニンニク

上記の材料を和えて冷蔵庫で30分ほど冷やせばOK!
味付けはお好みで加減してみてください♪

マグロのお刺身があまった時や切り落としを買って来もOK!
冷蔵庫で2、3日は持つので年末の惣菜にもおすすめです。

今度、他の魚でも試してみようかなと思います(^^)b

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きのとやのこだわりブリュレロール♪【頂き物グルメシリーズ】

2010年12月28日 09時57分54秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
グラニュー糖をまぶし表面を香ばしく焦がしたブリュレロールケーキです。
クリームの甘さと、表面のほろ苦い風味がベリーマッチ(^^)

漬けマグロ

しっとりとしたスポンジの食感に癒されますねえ♪
そういえば今年、ロールケーキ何本食べたかな(^^;

来年はもっといろんなロールケーキを食べてみたい(^_^)/

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青森りんごフリーズドライ【頂き物グルメシリーズ】

2010年12月27日 09時58分12秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
いや~、新食感の美味しさです(^o^)/
りんご好きにはたまらないですねえ。

青森りんごフリーズドライ

紅いのが「ふじ」で青いのが「王林」です。
サクッとした食感と噛んだ後の香りがグッド!

甘酸っぱさも新鮮なりんごそのものの味です。
これなら軽くてくさらないのでどこでも持って行けますね(^^)

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本日のパワーランチは大好きなカツ丼♪

2010年12月26日 16時27分18秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
疲れた体に栄養補給(^o^)/

でも、ちょっと量を多くしすぎたかも…
余ってたごはん全部入れてしまった^^;

なのにあっという間に完食(笑)

カツ丼

美味しかったー!!!
お腹がはちきれそうです♪

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自分で育てるクリスマスツリーを頂きました♪

2010年12月25日 16時44分40秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
知人からこんなキットを頂きました。

クリスマスツリー

枝の部分を左右に開いて、魔法の液体を下のトレーに注いでセット完了。

クリスマスツリー

約3時間後、枝の部分に何やらぽこぽこ出てきました♪

クリスマスツリー

さらに時間が経過して、ぽこぽこがどんどん増えてきました(^^)

クリスマスツリー

約8時間後こうなりました。
キラキラの粉をまぶして完成です(^o^)/

クリスマスツリー

面白かった~♪

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本日のランチはアラビアータソースのオープンサンド♪

2010年12月25日 16時44分13秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
本日のランチはポテトのニョッキ・アラビアータソースのオープンサンド♪
すごく美味しかったけど、基本的にいやしいというか、いつも作りすぎてお腹パンパンです(^^;

クリスマス

そして昨日のクリスマスケーキ♪

クリスマス

美味しかった~!

クリスマス

もうこれしか残ってません(^^;

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今夜の主役です♪

2010年12月24日 16時57分44秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
ただいま冷凍庫で待機中(^^)b

アイスクリームのクリスマスケーキ

アイスクリームのクリスマスケーキって初めてかも。
楽しみだな~♪

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美味しいお菓子です♪

2010年12月23日 16時58分02秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
「霜ばしら」という冬限定のお菓子です。

うす~くのばした飴だと思うのですが、まさに芸術品です!
まるで羽毛のような軽さと透明感のあるとても美しいお菓子です。

つまみ方が少しでも強いと簡単に崩れるほど繊細です。
中は空洞になっていて、噛むまでもなくサクッと溶けちゃいます。

すごく美味しいです(^_^)/

「霜ばしら」というお菓子

「霜ばしら」というお菓子

衝撃や湿気から保護する為に太田胃散のような缶の中に
真っ白ならくがん粉に包まれて入っていて、崩れないようにそっと取り出します。

ちなみに札幌三越で買ってきました(^^)b
九重本舗「玉澤」

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こんな可愛い X'masカードが届きました♪

2010年12月22日 12時10分56秒 | 日々のつぶやき
わんことにゃんこの表情がたまらなく可愛い。。
見てるだけで幸せな気分になりますね~♪

X' masカード

メッセージも嬉しかったよ!
ありがとう(^o^)/

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北海道イラストレーターズクラブα illustration illustrator

2010年12月21日 20時37分59秒 | 札幌/北海道
北海道を拠点に活躍するプロのイラストレーターの個性がここに集結!

【北海道イラストレーターズクラブα会員】
阿部夕希子/石井裕子/石垣 渉/市原多一郎/岩川亜矢/内林望美/植田伊都子/植田美由紀/スダナオ子/小川里恵子/小田啓介/柏葉祐司/北村冴子/キムラみのる/栗山義勝/小林皓次/佐々木美保/佐藤博美/佐藤正人/渋谷裕ニ/すずきもも/添田恵子/曽根政良/高橋義政/田中耕三/ともべあり/中井亜佐子/中江潤一/ながせ義孝/中川順一/中島敏文/中館侑子/西田ヒロコ/西村昌実/長谷川龍二/馬場忠久/細矢雅恵/堀じゅん子/前橋康博/増田由美子/道下雅千瑚/村井里津子/ももいじゅん/森迫暁夫

HOKKAIDO ILLUSTRATORS CLUB α @Japan


北海道イラストレーターズクラブα新入会員募集中!
▽詳しくはこちらまで
北海道イラストレーターズクラブα事務局
札幌市中央区北1条西26丁目3-29 ノースハイム円山公園103 アトリエ・M内
電話 011-613-4460
URL http://airacafe.com/illust_a/
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私がこの世で一番好きなスープカレー♪

2010年12月20日 11時37分39秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
もちろんカレー好きの方はご存知だと思いますが
これは「DELHI(デリー)」のカシミールカレーです。

私がこのカレーにであったのは約30年前…。

狸小路1丁目の「DELHI(デリー)」で食べた“カシミール”の味と辛さに圧倒されました。
その時以来のファンですが、最近はお店で食べるよりもこのパックを買って家で食べることが多いです。

なぜそうなのかと言うと、お店の雰囲気が嫌だとかじゃなくて
汗っかきの私はこのカシミールを食べた直後から人間サウナ状態になるからなのです(^^;

なので、家で食べるときは、Tシャツ一枚になって、タオルを用意して万全の体勢で挑みます。
具材も自分の好きなものを好きなだけチョイス出来ますので最近はだいたいこれです。

このカシミールカレーはさらさらとした感じのスープで、それでいてコクがある深い味わいです。
見た目はこのパッケージの色とほぼ同じでかなり黒いです。

デリーのスープカレー

DELHI 札幌店 (デリー)の食べログはこちら

他のお店でも色々なスープカレーを食べましたが未だにこのカシミールを超える味はありません。
まあ、私的にはこのカシミールカレーで極まってる感がありますので知る必要もないのですが…。

すごく美味しいですが、かなり辛いので初めての方は相応の覚悟で挑戦してみてくださいね♪
ちなみに、このパックはデリー店内でも丸井今井デパートの地下でも買えます。

【年末年始おすすめ店情報/すすきの編】
鴨鍋・たこしゃぶの美味しいお店 四季の料理「あき山」 札幌すすきの
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佐藤水産の直営店で売ってる名物おにぎり♪

2010年12月19日 12時40分15秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
佐藤水産直営「サーモンファクトリー」の名物おにぎり(^^)
市内ではJR札幌駅南口の店舗でしか買えないそうです。

佐藤水産のおにぎり

もちろん買ってすぐ食べるのがベストですが、冷めても美味しいので
機会があったら駅弁の代わりに食べてみては(^_^)b

【年末年始おすすめ店情報/すすきの編】
鴨鍋・たこしゃぶの美味しいお店 四季の料理「あき山」 札幌すすきの
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札幌市営地下鉄東豊線車内の音@新道東駅→大通駅

2010年12月18日 12時40分35秒 | 札幌/北海道
札幌市営地下鉄 東豊線の新道東駅から大通駅までの約10分間の車内音です。

札幌市営地下鉄東豊線

You Tube動画で聴いてみる
以前から生音録りに興味があったので、札幌のいろんな音を録ってみようと思ってました。

とりあえずデジカメや携帯電話のボイスレコーダー で録りためて見ようと思う。
いずれは専用の機器を買って色んな音に挑戦してみたい。

興味のある方はぜひ聴いてみてくださいね(^^)b
今後も不定期で札幌の音をアップしますのでお楽しみに♪

【年末年始おすすめ店情報/すすきの編】
美人ママのいるスナックバー さくら/明朗会計で飲み放題・カラオケ歌い放題あり
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