果物に浪漫を感じて

創業百余年の果物専門店 サオコマ本店 スタッフのフルーツ話

富士柿

2016-10-30 09:10:23 | 果物
サオコマです






今回も少し変わり種フルーツ








「富士柿」です(*^^*)

























































この柿はなんといってもこの独特な形と大きさですね






名前の由来にもなっていますが、伏せて置くと富士山のような形に見えます、、、よね?




切った断面はハート型にも見えます





まだ固いうちは甘さはあっさりとした感じでした

室温で追熟し果肉が柔らかくなると、ゼリー状の果肉をスプーンですくって食べられるようになります





ラップでくるんで冷凍してもひと味違った食感を楽しめます





食べ頃の旬は10月下旬〜11月いっぱいですので今ですね(^ ^)




















りんごも味良いです✌️









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