毎年恒例味噌作り

寒仕込みの味噌作りの季節です
今年は大豆１６キロ麹１６キロの大量のお味噌を作りました
出来上がり量は１４０キロぐらいかな？

最近電動ミンサー使っているのでとても楽になりました
この画像がゆでた大豆をミンサーにかけています

レシピ欲しい方お知らせください
ここにレシピ載せたいけれど
複数張り画像のやり方がいまひとつわかりません