ゑびすや総本店

長野は東京から新幹線で一時間半と言う事で、比較的近い。 朝九時に到着し、一時間仕事をし、そばを食べる。 早いところは九時から開けている 信州手打ちそば 大丸 善光寺のすぐそば いやぁそば美味い。 量もそれなりにあってお腹も満足 道々にかなりの数のそば屋があったので、自分の好みにぴったりあう店を探したいものだ。 . . . 本文を読む

浜松にて一泊した際に最後の一杯で入ったお店。 BAR THINK オーセンティックなバーと言う雰囲気で非常に静かなお店。 それもそのはず、BGMが一切ない。客の話す声と、軋む椅子の音と、グラスをテーブルに置く音と、そしてお酒を作る音。 一人で飲んでいてもほど良い距離感でほうって置いてくれるので居心地が良い。 最近こう言ったお店ではカクテルなんかを頼んでみたりするのだが、いやぁ美味いもんで . . . 本文を読む

HEARTLAND 六本木ヒルズに専門店があり、私の一番好きなビールなのだが、何と浜松にもある。 それもかなり巨大なレストランで、一階がバーになっているのだが、天井が高くてカウンターが広くて、椅子も低く大きくて、非常にゆったり飲める。 東京にあればなあ、と思う。 . . . 本文を読む

三重県桑名にて焼きハマグリを 丁子屋と言う老舗の割烹を予約はしていたが、前まで行って馬鹿話ができなさそうであっため変更。 地元で人気のある、てっぺん、と言う居酒屋に方向転換したが満席で半時間待ち。 と言う事で駅前の、はまぐり食堂、と言う定食屋で軽く焼きハマグリと瓶ビールを。 きっちり半時間後、てっぺんに移動して海の幸三昧。 しかし、焼きハマグリは素晴らしく美味い。はまぐり食堂もてっぺん . . . 本文を読む

新宿御苑のそばにあるハンバーグ屋さん Humburg Will 岩中豚のお店 あっさりしていて、そこそこ美味しい いや、結構美味いのだと思うが、五反田カサローエモの大田原牛ハンバーグがどうしても浮かんで来る。 豚と牛でそもそも素材が違うのだが、形状、調理方故、如何ともしがたい。 不幸だ。 . . . 本文を読む