町の豆腐店に、お伺いする機会があった。
住所を地図で調べて、少し早めに着くように出発した。商店街の中にあると聞いていたので、少しワクワク感がある。商店街などの街並みは風情があって私は好きだ。つい、珍しいものや安いものを見つけると買ってしまう。
商店街の入口に着き、しばらく歩くとお店が見えた。小売りされているお店なので、工場件店舗の作り。ガスバーナーで焼豆腐を作っている人が見えた。
弊社担当Ｋ「こんにちは。予定していた時間より少し早めに着いてしまいました。。。」
豆腐店職人「豆腐は夜中に作っているから、並んでいるのは出来立てだよ。油揚げも自家製で、店の横で揚げているんだ。」
弊社担当Ｋ「早朝からの水仕事は、冬が特につらいですね。製造場所でエアコンが使えないお客様の中には、冬には厚着をして製造されている方もいらっしゃいます。」
それにしても、職人さんの顔が赤いので、今は温かいのかな？ 色々とお話しをしていると、
豆腐店職人「仕事が終わったので、お酒を飲んでいるんだ。。。」
仕事が終わって、一段落されていたとわかった。それにしても、お話ししたこと、覚えててくれるだろうか。。。後でもう一度、説明すればよいので別に心配はしていないけれど。職人さんの気分が良いので、こちらも楽しくなった。帰りは商店街で安い果物でも買ってかえろう。。。
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