産興商会のブログ

日常での出来事、その他

粉末ハチミツ

2016年10月12日 | 日記

 通常、ハチミツは粘度のある液体ですが、粉末に加工した「粉末ハチミツ」もあります。

 パウダードリンクは粉末を水・ミルクなどの液体に溶かして飲む商品ですが、液体のハチミツが使えません。もし砂糖と異なる自然な甘さを求めたい場合、粉末ハチミツなどがお勧めです。

 紅茶やハーブティーのティーバッグにも粉末ハチミツを入れることが出来ます。飲む人が甘さの調節が出来ませんが、お茶の種類によって適量範囲がありますので、甘くて健康に良いハーブティーが出来るかもしれません。

 液体のハチミツは粘りがあるため計量が少し難しいですが、粉末ハチミツはスプーンなどによって正確な計量が可能です。業務用は10kg袋での販売となり、国内産と中国産があります。価格が安価なのは中国産ですが、商品によって使い分けが必要です。

 

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