2012年6月1日きょうの給食

赤米いりごはん
いかのピーナッツがらめ
大豆の磯煮
沢煮椀
牛乳

今日から6月。
歯の衛生週間にちなんで、今週来週はカミカミメニューを
たくさん取り入れました。
きょうのカミカミ食材は、「いか」「ピーナッツ」です。
沢に椀も、食材を千切りしているので、かみごたえがあります。

大豆の磯煮はひじきの量が多かったので心配でしたが、
クラスで先生方のご指導もいただき、
食缶が空っぽのクラスが多かったです。
おいしいーと良く食べていました。

少し蒸し暑くなってきましたが、
しっかり食べて元気で過ごしたいですね。

※6／4〜22まで栄養士不在のため、
更新がありません。ご了承ください。

2012年5月31日きょうの給食

上海焼きそば
ベイクドポテト
ゆでそらまめ
フルーツあんにん
牛乳

きょうは1年生がそらまめの皮むきをしました。
担任の先生から『そらまめくんのベッド』を読んでもらい、
どんなベッドかな？興味津津でむきました。


そして、白くてふわふわなベッドが見つけられました。
「給食時間が楽しみだな♪」



そらまめは塩ゆでしただけでしたが、
1年生は自分たちがむいた豆だけあって、
おいしい！と皮ごと良く食べていました。
他の学年でも、はじめて食べるという子がいましたが、
おいしいという声が多かったです。

ベイクドポテトは、じゃがバターです。
ボリュームがありましたが、
子どもたちはお口いっぱいに頬張っていました。
上海焼きそばは、オイスターソースで味付けした
海鮮焼きそばです。

2012年5月30日きょうの給食

鶏ごぼうピラフ
アスパラガスのキッシュ
野菜スープ
牛乳

パイ生地なしですが、
十分キッシュらしく出来上がりました。
旬のアスパラガスもゴロゴロ入っています。
子どもたちも良く食べていました。

鶏ごぼうピラフは、和風の味付けです。
チャーハンだと思っている子もいました･･･。
バターライスを炊いて、具を混ぜています。
おいしいとの声が多かったです。

2012年5月29日きょうの給食

ゼノワーズパン
ポークビーンズ
ごぼうサラダ
オレンジ
牛乳

ゼノワーズパンは、アーモンドを使用した
クッキー生地をパンの上にのせたものです。
ほんのり甘くて、大人気でした。
ポークビーンズも、豆がやわらかく
子どもたちは抵抗なく食べることができました。
ごぼうサラダは甘めのドレッシングが
食べやすかったようです。

今日は高学年が校庭でよく遊んでいました。
運動会の係仕事で、遊ぶ時間が少なかったのようです。
運動会の疲れもなく、今日はどの学年も良く食べていました。

2012年5月27日きょうの給食

☆運動会お弁当給食☆
わかめじゃこごはん
とりのてりやき、あおのりポテト
野菜の煮物、華風きゅうり
ミニトマト、冷凍巨峰
牛乳

お天気に恵まれ、子どもたちも力いっぱい
演技、競技、応援ができました。
きょうはお弁当給食でした。いすがないので、
教室にシートをひいてたべました。
暑い日になったので、冷凍巨峰が
おいしかったですね。
今日はゆっくり休んでほしいです。

2012年5月25日きょうの給食

カツカレー
ポパイサラダ
赤組・白組ゼリー
ジョア（白ブドウ）

いよいよ日曜日に迫った運動会。
きょうは、運動会に備えてパワーの出る
メニューにしました。

カレーは5種類のスパイスに、
チャツネやりんご、はちみつなど
隠し味にもこだわってつくりました。
すごいおいしい！との声にこちらもうれしかったです。
カツは全学年同じサイズでしたが、
低学年も良く食べていました。

ゼリーは、白をカルピス、赤をクランベリージュースで作りました。
アセロラがよかったなーという意見もありましたが、
色はこちらの方が赤くなり、きれいです。

きょうは完食のクラスがほとんどでした。
パワー満点！本番は、全力が出し切れるといいですね！！

2012年5月24日きょうの給食

ポテトドッグ
シーフードサラダ
とうもろこしスープ
牛乳

ポテトドッグには、蒸したじゃがいもと玉ねぎ、
ベーコンをはさみ、チーズをのせて焼いています。
おいしかったよーと何人も伝えに来てくれました。

シーフードサラダは初めて出しました。
ドレッシングが具の量に対して少し少なかったのか、
すこし薄味でしたが、野菜もよく食べていました。

学校では、サラダや和え物のドレッシング類は
衛生上の観点から教室でかけ、混ぜています。
そのため、和え方が中途半端だと、味がない！
ということも。これも勉強かな、と思います。

2012年5月23日きょうの給食

雑穀ご飯
生揚げの中華煮
野菜のごま酢あえ
河内晩かん
牛乳

雑穀ご飯には、黒米（古代米）と七穀米を加えました。
薄紫色のごはんでしたが、
少し塩を入れたので、食べやすかったようです。

子どもは酸味が苦手な傾向がありますが、
きょうのごま酢あえは良く食べていました。
少し暑くなってきたので、さっぱりした
味付けがよいのかな、と思います。

2012年5月22日きょうの給食

スパゲティナポリタン
海藻サラダ
抹茶ケーキ
牛乳

新茶の季節にちなんで、きょうは抹茶ケーキを
作りました。中に甘納豆も入っていて、
ちょっと大人っぽいケーキになりました。
1年生では「抹茶が苦手だからちょっと嫌だった
けど、食べたらおいしかった！！」とほかの子にも
勧めていました。
海藻サラダも好評で、「ゴマ油をつかっている？」
など、おいしさの秘密を探してくれている子もいました。

きょうから、サラダ、ケーキ類は小さいお皿に盛ることに
しました。お皿がない！？と混乱したクラスがありました。
お皿の大きさに合わせて盛ってしまう傾向があるので、
量を考えた食器選びは大事だと考えています。
また、自分が食べるべき量、食べられる量を
しっかり理解することも大切です。

2012年5月21日きょうの給食

ひすいごはん（ふきごはん）
初がつおの揚げ煮
ごしきあえ
吉野汁

クラスにふきを見せに行きました。
「きょうの給食に入っているよ、どれでしょう？」
というと、子どもたちは？？の様子でした。
「リングみたいなのだよ」というと
「きょうの金環日食みたいだね」との反応＾＾

ふきは、板ずりしてから下ゆでし、
すじを取りました。小口切りにして、
だし、塩、みりん、砂糖で味付けし、
白煮にしました。
苦みも和らぎ、色も美しく、おいしいごはんと
なりました。

ふきは独特の苦みがあるので、
子どもはなかなか食べなれないものですが、
このご飯なら、食べられます。
おいしい、と良く食べていました。