米を水に浸す

今日の午後、1503KHzでお話しされていた全国の方言の中で

「うるかす」

が話題に上っておりました。


「うるかす」。

　＝　米などを水に浸しておくこと。



杜さんが「この言葉以外で表現できない」

とおっしゃっていたのを聞き、車の中で一人ウンウンと頷いていました。

もちろん仕事中でしたからその後のお話は聞けませんでしたけれど

車を降りて歩きながら、改めてお国訛りはいいものだなと感じたり。


このうるかす、

ネッツにあった調査データでは北海道東北で8割の使用率だそうです。

ま秋田では「うる が す」と濁るのが標準かと。


で、

この「うるかす」以外の方言なども気になったので

先ほど当該番組のblogを覗いてみたところ方言関連の記述は見当たらず。

そのかわり

「元AROUGEの山田晃士」（昔好きだったバンドのボーカルなので敬称略）

が3時台に出演されたのを知り、後悔しました。
（booboo）