ロールケーキのモンブラン

日本に一時帰国をしていたので、しばらく放置していました　


久々のお菓子教室は、お友達のお家にて、出張レッスン　、

赤子がいると、どうしてもお稽古には行きづらくなってしまうので、とってもありがたい　

この日のレシピは、大人気の　 モンブランのロールケーキ

お味はモンブランだけど、見た目はロールケーキ　

つまり、簡単だけど、美味しいということ〜〜〜

ロールケーキの中には、カスタードクリームと生クリームが、ダブルでたっぷりと・・・

そして、巻き上げた上から、マロンクリームね　

この日は、少し固めになっちゃって、塗りづらくなってしまったので

なんだか、見た目がちょっと変だけど、

お味は、素晴らしい〜〜

とくに、マロンペーストが、この上なく美味しい！

フランスから手に入れた、このマロンペーストに、少し手を加えて使ったのだけど

このまま食べても、とっても美味しい　

さすが、おフランスだわ〜〜

１キロのドッカ〜〜ンとした缶だけど、ネット注文することを、決意　


出張レッスンだと、わりと自由が利くので、途中で授乳をしたりなど

マイペースにできて、とっても助かる　

他の２人のお友達も、赤ちゃん連れなのだけど、

２人とも、R より小さい赤ちゃんなのに

ずっと１人で寝ていてくれる、とってもおりこうさんなベビちゃん　

一方、R は相変わらず、 ずっと抱っこ状態 でのレッスン。。。。

でも、試しに・・・・

この日、お友達のお宅にあった、巨大なバウンサー、、、

別名「乗せるとどんな子でも、コテっと寝ちゃう、魔法のバウンサー」なるものに、

R を　乗させてもらった　

R　の場合、起きている時に乗せても、泣きわめくだけだろうと思い、

寝ている時に、置いてみた　・・・ら、


大抵、ベッドに置くと、すぐに起きてしまう R だけど、

このまま３０分くらい、寝てくれたのである　　

わ〜い！！　

と、言いたいところだが、喜んでいいものか？！

たかが３０分。。。他の子は、もっと何時間も寝てくれるんだろうなぁ〜〜〜。

いまだかつて、放って置いて、勝手に寝た事なんて、一度もないし・・・。
（バギーに乗っているときは、たま〜〜〜に１人で寝入ってくれる）

今まで、色々と試してはきたが、やっぱり、抱っことおんぶが１番らしい　

大変手のかかる R であることが、この日も証明されてしまった。。。。。


　　

ダイアモンドジュビリー by Cath

去年の、ロイヤルウェディングに引き続き、

２０１２年も、大規模な王室行事が控えている　

　エリザベス女王、即位６０周年記念

　パチパチパチ　

２５歳で即位して、現在８５歳　　

６月に、この ダイアモンド・ジュビリー の記念式典が、大々的に行われる予定　

それに伴って、街中では、記念グッズが色々と登場してます　

しかも、それが Cath から出ているとなったら、買わないわけにはいきせん〜〜〜　

じゃん　

お皿もあったけど、マグにしてみた　

（そうそう、去年買った、ロイヤルウェディングのマグ、ついこの間、落としてヒビが入っちゃった・・・　縁起わるっ・・）


それから、７月にはオリンピックもあるので、

こんなものも　

オリンピック柄のエコバッグ　 (肩からかけられる）

あ〜んまり、可愛くないけど、とりあえず、欲しかった　

他にも、この柄で、折り畳み傘や、マグカップもあったよ　


２０１２年も、イベント続きで、活気あるロンドンでありました　　

生(UMU)で茶ラミス

３月とは、思えないような陽気が、続いているロンドン　

去年は、４月に夏が来たけれど、

今年は、３月に来てしまったようだ。。。。

こんなに良い気候なのに、日本に一時帰国してしまうのが、もったいないっ

さて、旅行から戻り・・・

R も私も、若干、まだゲホゲホしていたが、

青空ロンドンを、スルーするわけには行きません〜〜　

前から気になっていた、和食レストランの　UMU へ　

松花堂弁当ランチ　£２５　　（アイスクリーム付き）

まるで、日本で頂くかのような、お上品で、丁寧なお弁当　

お店の方も、日本的なサービスで、ホッとする空間　　

ただ、私には、若干物足りない量でした。。。

なので、デザートを別注文　　

　茶ラミス　（　£１０　）

これがこれが、大ヒット　


１番下に、梅ゼリー、そして、日本酒がしみ込んだ、抹茶スポンジと、クリームの上に、

たっぷりと、抹茶が振りかけられ、『生』UMU の文字　

超濃厚で、食べ応え、大有り！！

普通のティラミスより、いいかも〜〜〜

お弁当より、こちらの方が、インパクト 大 　なUMU でした　

また行ったら、絶対食べよ〜〜っと　

ちなみにこちら、、、

ベイビーチェンジは無く、お手洗いも地下だったので、

お外に出て、バギーの上でお取り替え　

でも、青空の下だったから、気持ちよさそうでした〜〜〜

1年ぶりの葉加瀬さん

間もなく、あの震災から1年を迎えるにあたり

また、葉加瀬太郎さんが、チャリティーコンサートを開催　


Rがいるから、今年は行けないなぁ・・・・と、思っていたら

なんと、ファミリー席がある　　とのことで

急いでチケットを取って、R を抱えて行って来た　

場所は、こじんまりとした、素敵な教会　
　
３００人ほど集まったそう　

R くらいのベイビーや、よちよち赤ちゃん、２、３歳の元気なキッズ・・・が、

うじゃうじゃ集まったので、

静かにする方が、無理だよね　

前の方のお席は、子連れでない人達も、沢山いるから

「お子様が泣かれたら、移動されて構いませんので・・・」（＝お外に行って ）

と、かなり神経質に、呼びかけをしていた、係の方。。。。

それでも、やっぱり、ある程度は、ざわついてしまうもの　

最後の方は、あきらめたのか、もう注意喚起もなくなった　

ちなみに、ファミリー席は、後ろの方だったから、

座ってしまうと、葉加瀬さんは見えなかった。。。。
(聴くものだから、仕方ない。。）

R は、丸々１時間、大人しく、お膝の上で指しゃぶり　

家でよく聴かせていたから、好きになったのかな？？

なんにせよ、助かった　

一般の方には、かなり迷惑かもしれないけど、

子連れでも参加できるコンサートに、してもらえて、

ありがたや〜〜〜

（まぁ・・・チャリティーコンサートだしね　　）

ちなみに、３月１１日の「情熱大陸」では、

あの、番組のテーマ曲を、ロンドンから生演奏するらしい　

必見　　

ドライブ旅行７日目〜〆はやっぱりココ！

ドライブ旅行最終日、

相変わらず、お熱がある R なので、どこも寄らずに帰ろうか〜〜〜とも、思ったのだけど、

本人は、咳以外、至って元気そうなので、予定通り決行　

とりあえず、マナーハウスの周りを散策して、
　　　

ランチを食べに向かったのは・・・

はい　　またもや、こちら　
　
一体何度目だろう・・・・？　さすがに、覚えられてます　

前回（大晦日）は、せっかく来たのに、混んでて入れなかったので、今回はちゃんと予約済み　

私は、インドネシアン・スパイス・ポーク　WITH　ヌードル　
　
ヌードルは、エッグヌードルっぽかったかな。でも、お味は良し　　

J の、モロッカンスタイルの、ラムも、とっても柔らかい　


経営者の、トムとウィル　　（兄弟）　
　

GOOD PUB　だけでなく、GOOD HOTEL にも選ばれたのね！　


１週間の旅の〆に、大満足なランチでした〜〜〜

　おまけ　

ここまで来ると、やはり、ちょっと寄ってしまうのが、アウトレット　
（車で４０分くらい）

また買っちゃった　　　　ル・クルーゼ　

直火にかけられるお鍋の中で、１番小さいサイズの、１６　

使い道あるかな〜〜〜と思ったけど、かなり便利　

この日は、他にも色々と、良いお買い物が出来て、

楽しい旅の締めくくりでした　

問題はただ一つ　　マーチのトランク、小さすぎる。。。。

バギー、３人の１週間分の荷物、お土産、お買い物と、すごい荷物の量　

まるで、パズルのように、バギーの隙間に埋めて、なんとか・・

これは・・・・今後の旅行の事を考えると・・・

買い替えなきゃダメかしら？！

	Le Creuset ココット・ロンド 16cm オレンジ
	クリエーター情報なし
	Le Creuset (ルクルーゼ)

ドライブ旅行６日目~ daylesford~

６日目の朝　

朝食は、和定食かな？？　と期待したが、

普通に、シリアルやパン、フルーツのビュッフェ　

でも、白いご飯に、お味噌汁、納豆もあったので、これを頂き、

『さぁ〜〜〜、今日はどうしよっか・・・・。』

お熱のある R を、外に連れ回して良いものか？？？

このホテルには、もう１泊するので、最悪、ずっとお部屋に居る事もできる。

でも、室内はとっても乾燥してるし、なんだか空気悪いし、

ここに居てもねぇ〜〜〜〜　ということで、

結局、予定通り、お出かけ　　

外は一面、濃い霧で、運転しづらそう　
　

４０分ほどのドライブで、やってきたのは、オーガニックショップの、DAYLESFORD 　デイルズフォード 　本店　
　　
（少し前に、青山に、日本初上陸　　何でも出来ちゃうね。。。）

ロンドン市内にもあるので、何度か行ったが、その時食べた、フィッシュケーキは忘れられない〜〜


あいにく、フィッシュケーキはなかったけど、

本日のスープに、

４種類のサラダの盛り合わせ、　

それから、ウェルシュレアビット　を注文　

（ウェルシュレアビットについては、こちら　）

平日のお昼間だし、わりと辺鄙な場所なのに、お客さんいっぱいで

み〜〜んな、おしゃれな人ばかり！！　なぜ　

可愛らしいガーデン　
　　

そして、入るときは犬が居なかったので、気づかなかったが

ワンちゃん用の、パーキング　　おりこうさんだわ〜〜〜


さて、ランチの後は、

コッツォルズの中で、まだ行ったことの無い村へ〜〜〜

コッツォルズの西の端にある、小さな小さな村、ペンズウィック
　　
大型バスが入って来られないので、観光客はほとんどいない。

とっても静かな時間を過ごせそう　

セント・メアリー教会　
　
なぜか、最後の１本がどうしても育たないという、９９本のイチイの木　


趣あるこの建物は、郵便局　


カフェらしきものも、１軒しか見当たらなかったが、（ちょっと微妙で入れず・・）

ほんとに静かな街で、私達は、とても気に入った！　・・・けど、

　コッツォルズ上級編　　という感じで、初めての人はお連れできないかな。。

なにも無いじゃん・・・と言われそう。。。。


さて、あっという間に夕飯の時間　

今宵も和食ですよ〜〜〜 （ビュッフェではないけど）
　

お風呂は、さすがに、お熱があるので無し　　（３８度になってしまった）

で、授乳してから寝かせようと、ベッドの上で、たっぷりと飲ませて

さあ、お休み〜〜〜〜　という時に、

ゴホっゴホっと咳こんでしまい・・・・・

飲んだばかりの、おっぱいミルクを、すごい勢いで、吐いてしまった　

湧き出る温泉のように、でも、あまりにも一瞬の出来事で、呆気にとられてしまい、何も対処できず・・・・

しかも、全部戻しちゃった？？　というくらい大量で、R はもちろん、私もお腹から下が、ミルクまみれ　

R の着替えは、日数分より多めに持って来たけど

自分の着替えは、余分にないよ・・・（→お風呂で洗うしかない）

そして、ベッド。。。。。

防水シートを敷いてたけど、若干はみでたなぁ・・・

匂いも取れない・・・・

最後の晩に、やってくれちゃった、R でした・・・・

本人は、とてもスッキリしたご様子ですが。。。

（でも、こんなに戻したら、また、すぐお腹空いちゃうよねっ）

ドライブ旅行５日目

一週間のドライブ旅行も、あっというまに、後半戦　

夜遊びが出来ないので、活動時間が短くて、

一日があっという間に、終わってしまう。。。。

もっと日が長くなったら、なんだか、もったいない感じがしちゃうなぁ〜〜


５日目の朝は、ホテルの朝食が付いていなかったので、街中で、遅めのブレックファスト　

名前に惹かれて、ここに決〜〜めっ！！
　

その名は、 ボストン・ティー・パーティー　　

ボストン茶会事件と言われる、アメリカ独立運動の一つで、

紅茶の歴史上では、有名な事件であります　

でも、このお店、なんでこの名前？？・・・・

パンケーキという文字を見つけて、こちらを注文　

小さいっ　　食べたら、見た目よりはボリュームあったけど、

やっぱり物足りなくて、追加注文する羽目に・・・・

さて　　今日は、午前中に、エクセター観光　

といっても、目玉は、 エクセター大聖堂 くらいしかないのだけど　



£５を払って、中に入り、払ったからには、徹底的に、見学する J 。。。。

だんだん　R　が 愚図ってきても、マイペースに見学するもんだから

抱っこしている私は、イライラ・・・・

（→限界になって、泣き出したので、慌てて退出）


大聖堂に隣接する、カフェで休憩　　ふぅ〜〜〜
　
教会のような造りで、素敵っ　

この日の午後は、スウィンドン　という街に、向かわなければならないので（さらにロンドン方面）

観光は、ここだけにして、エクセターともおさらば　

そして、この日の宿は、 スタントンハウス　 という、マナーハウス　


何が嬉しいって、、、、こちら、日系企業が経営しているらしく

和食レストランがあるのだ〜〜〜

しかも、木曜日の晩は、ビュッフェなので、食べ放題！
　　　
それに備えて、この日は昼抜きよ〜〜〜　（私は我慢できずに、ポテチをボリボリ・・・）

行ってみると、ビュッフェになっているのは、前菜だけで、

お寿司や、ご飯ものは、オーダー式　（でも食べ放題）

一通り、ビュッフェのものを食べてから、お刺身と、豚の生姜焼きを注文すると・・・


なんと、ふつ〜〜〜〜に、一人前の量　　

色んなものを食べたいから、こんなに量があると、ちょっと大変・・・　

「生姜焼きには、白いご飯だよね〜〜〜」ということで、

カレーライスも、オーダー　　（　白飯が付いて来る　）

もちろん、カレーも、しっかり一人前　

そして私は、にぎりの盛り合わせを、ペロっ　

この時点で、結構お腹いっぱいになってしまったが、

さらに、天ぷらうどんと、お刺身を食べて、ギブ〜〜〜

他にも、食べたいものあったのにぃ〜〜　

ここは、４人くらいで来たほうがいいね　

でも、１週間の旅行で、途中、和食が食べられるのは、とってもありがたい！！

美味しかった〜〜〜〜


さて、R ですが・・・・・

さすが、マナーハウスだけあって、ちょっとラグジュアリーなバスタブがあり、

本人も気持ち良さそう〜〜に、大人し〜〜〜く入っておりました〜


やっと、旅にも慣れてきたのね　　と、思っていたら、、、

寝る前に、何気なく熱を計ってみると、ちょっとお熱が・・・・　

どうりで、大人しいはずだ。。。。

完璧に風邪を引いてしまったのねぇ〜〜〜　

鼻ちょうちんもひどいし！

と、同時に、私の喉も、ツ〜〜ンと、痛くて、しゃべるのもつらくなる　

旅は、あと２日。。。

最後まで頑張れるかなぁ〜〜〜