ぱん・ぱん・ぱーん

大好きなパンと作ったものの記録です

いちごゼリー

2017-06-19 | お菓子作り

 

メロンやスイカの売り場面積が占めている中、打っていた苺ちゃん

「これが、今年最後の苺だな~」と思い、買ってみる事に。

 

メロン寒天を作った時、ゼラチンパウダーの存在も意識して、
今度は、その苺ちゃん達を使ってゼリーを作りました
(メロン寒天の記事はコチラ

 

ゼラチンは、沸騰させてしまうと固まりにくい性質があるようなので、
火から離れずにジッと監視~

冷蔵庫でしっかり固めたあと、
今年も勝手に自生してきたレモンバームを添えました

 

 

地下鉄東西線が開業した15年12月に、
荒井駅にできた 「せんだい3.11メモリアル交流館」

18日に、来場者が10万人を突破したそうです。
(詳しい記事はコチラ

ちなみに、ちょっと離れた所には、震災遺構になった荒井小学校があり、
どなたでも自由に入れるようになりました。
(詳しい日程などはコチラ

だんだん震災の記憶も薄れつつある中で、こういう場所は大事。

 

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