公開質問状って

社団法人日本酪農乳業協会が行った公開質問状のやりとりが痛快。
質問状の相手は外科医の新谷弘実氏。
トンデモ本史上？屈指の発行部数を誇る「病気にならない生き方」の著者でもある。 
新谷氏は「ミラクル・エンザイム」なる造語をもちいて
それを体に取り入れることで長生きができるといったことを主張されていて
乳製品などを摂取する人は腸相（？）が悪いという理論を著書で展開されている。

「公開質問状」なんて余程ご立腹なんでしょう。乳製品業界も黙ってはいないわけです。
そのやりとりがPdfになっていますが実に面白い。
http://www.j-milk.jp/topics/8d863s000007j0p1-att/8d863s0000089pth.pdf
一言で言えば、新谷氏の回答内容があまりに酷すぎるんですな。
「この出典をみれば書いてあるから自分で読みなさい」との新谷氏は答えるも
「そこにはそんな内容は書いてませんよ」と牛乳乳製品健康科学会議にバッサリと斬られてます。
まだ、こんなこと信じてる人いるんですかねー。