むすめふさほせ 

さくらお菓子教室主宰
食・手作り・生活・他諸々、日々の生活つらつらと・・・

グループレッスン!

2017年07月11日 | お菓子教室

   ~ レッスンに集中!余裕もなく、愛想のない写真で… ~


本日はこども園サークル様のグループレッスン!
お一人様、急遽キャンセルで10名様+男の子1人+私の総勢12名でのレッスン!

子供達がお土産お菓子を食べられるように!と、レッスンメニューは「マフィン」&「ランチレッスン!」
マフィン、簡単お菓子の代表選手ですが、しっかりと卵を泡立てたマフィンの美味しさは格別

まずは私がデモンストレーションで作り方説明してから皆様に製作頂きます!

キャンセルとなったお作り渡しも分の製作を引き受けて、レッスン・製作でバタバタとしましたが、
皆様無事にマフィン完成

引き続き、ランチレッスン!
メニューは、7月のさくらお菓子教室と同じ内容で
基本のトマトソースを作ってペンネをあえて!
きのこのバターソテー
夏野菜のオレガノドレッシングサラダ
自家製ヨーグルト季節のジャム添え

参加者全員での共同調理。料理のポイントは「ここはこうです~」と、その都度説明

デザートは、
黒ごまのミルクゼリー
マカロン
ボーロ
アイスティー
食べられる方は、作ったマフィンも一緒に試食

マフィン・ランチ準備も含めて滞りなく、レッスンは終了
皆さん、お母さんなので片付けも含めて、てきぱきと動いて頂けました!

ご依頼から日程調整・レッスンメニュー決め、本日の準備・進行・片付けまで役員様には大変お世話になりましたm(__)m

今日の3時は、出来立てのマフィンでお子様と一緒に楽しいおやつ時間をお過ごしくださいね

またご機会ございましたらお会いできることを楽しみにしております。
本日は、ご参加ありがとうございました




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