むすめふさほせ 

さくらお菓子教室主宰
食・手作り・生活・他諸々、日々の生活つらつらと・・・

トピックス!

2017年06月15日 | 書き綴り


季節の花・ハーブで
畑にあるものでそれなりに出来るものです
花があるだけで生活に潤いが!




柿酢完成
大きな瓶は一番搾り。小さな瓶はもったいないからぎゅっと二番搾り。

漬け込むこと7か月。これでいいのかどうなのかわかりませんが、取りあえず濾しました。
味は・・・「酢」です! すぐにでも使えるけど、冷暗所で熟成するらしい。
またお料理にも使ってみます




明日からのリクエストレッスンメニュー「レモンカード」
フレッシュレモンの味わいがなんとも美味しい
ビクトリアサンドイッチケーキにサンドも良し!パン・ホットケーキ等に添えて良し!マカロンにはさんでも…
美味しい食べ方色々と







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