むすめふさほせ 

さくらお菓子教室主宰
食・手作り・生活・他諸々、日々の生活つらつらと・・・

無事完成!

2014年11月21日 | 書き綴り



昨日のマカロンは無事に完成!
飾りパーツ用に少し取り置き、残りは洋ナシのリキュールを使ったガナッシュを挟んで

一人で食べるにはもったいない




〜 お知らせ 〜



 さくらお菓子教室

お菓子教室の詳しいご案内は → 

11月  レッスンメニュー「アップルパイ」&「パルミエ」

     *11月レッスンは全て終了致しましたm(__)m
      たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m
      

12月開催予定日  
特別講座 お茶講座「紅茶の基本の入れ方&テイスティング」
     ○基本の紅茶の入れ方講座 ○テイスティング ○紅茶&ケーキでティータイム
      参加費2000円
12月 9日(火) 残席あり
    10日(水) 残席あり

        レッスンメニュー「クリスマスケーキ」*12月のみ参加費3700円
12月18日(木) お蔭様で満席ですm(__)m   
    19日(金) 残席1
    20日(土) 残席1
    21日(日) 残席3
    23日(火) お陰様で満席ですm(__)m
    24日(水) お陰様で満席ですm(__)m
    25日(木) 残席1

開催場所 兵庫県豊岡市桜町   各日ともに午前10時より
お申し込み 電話0796-23-7445  又は、左欄 「メッセージを送る」よりどうぞ!

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみお待ちしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



 豊岡地区公民館主催 こどもお菓子教室 

   参加対象  豊岡小学校3年生〜6年生

        5月31日(土) 蒸しパン
        6月29日(日) ドロップマフィン
        7月13日(日) フルーツゼリー&おにぎりランチ
       11月 1日(土) 型抜きクッキー
       12月 6日(土) クリスマスデコレーション(12傳餌羯転紊)

       お申込み・問い合わせは
             豊岡公民館  電話23-1492 (火曜休館)



 豊岡市くすの木学校 「クリスマスケーキ」 
      12月13日(土)


 豊岡市竹野南地区公民館 「クアルク」(チーズケーキ)デモ講座 
      12月15日(月)


 コープカルチャー豊岡一日講座 「いちごのチーズムース」 
           
 詳しくは  →    

2015年3月9日(木)10:30〜12:30
受講料1620円+材料費700円

お申し込みは直接コープカルチャー豊岡まで!
                    電話0796-23-8080
                   10:00〜17:00(水・日・祝休)



 宣 伝 
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン(2名様より)
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。



 お 願 い 
時折、ブログ画面よりメーセージを頂きます。
返信はパソコンからとなります。
携帯・スマホなどパソコンからのメール受信を拒否されているとお返事が送信エラーで戻ってきます。
お手数ですが、「mhirohika@gaia.eonet.ne.jp」からの受信拒否を解除お願いしますm(u_u)m

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マカロン!

2014年11月20日 | 書き綴り




クリスマスケーキのサンプルデコレーション用のマカロン製作
只今、乾燥中!

久々に作ると出来上がりが不安で
無事の完成を祈って





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11月  レッスンメニュー「アップルパイ」&「パルミエ」

     *11月レッスンは全て終了致しましたm(__)m
      たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m
      

12月開催予定日  
特別講座 お茶講座「紅茶の基本の入れ方&テイスティング」
     ○基本の紅茶の入れ方講座 ○テイスティング ○紅茶&ケーキでティータイム
      参加費2000円
12月 9日(火) 残席あり
    10日(水) 残席あり

        レッスンメニュー「クリスマスケーキ」*12月のみ参加費3700円
12月18日(木) お蔭様で満席ですm(__)m   
    19日(金) 残席1
    20日(土) 残席1
    21日(日) 残席3
    23日(火) お陰様で満席ですm(__)m
    24日(水) お陰様で満席ですm(__)m
    25日(木) 残席1

開催場所 兵庫県豊岡市桜町   各日ともに午前10時より
お申し込み 電話0796-23-7445  又は、左欄 「メッセージを送る」よりどうぞ!

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみお待ちしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



 豊岡地区公民館主催 こどもお菓子教室 

   参加対象  豊岡小学校3年生〜6年生

        5月31日(土) 蒸しパン
        6月29日(日) ドロップマフィン
        7月13日(日) フルーツゼリー&おにぎりランチ
       11月 1日(土) 型抜きクッキー
       12月 6日(土) クリスマスデコレーション(12傳餌羯転紊)

       お申込み・問い合わせは
             豊岡公民館  電話23-1492 (火曜休館)



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      12月13日(土)


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      12月15日(月)


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2015年3月9日(木)10:30〜12:30
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差し入れ!

2014年11月19日 | 書き綴り




いつも楽しく通う茶道教室のお仲間への差し入れクッキー製作

先々週9日(日)は公民館まつり。茶道教室も年に一度の大イベント!
が、しかし参加表明(?)しておきながら体調不良で欠席… 後で話を聞けば、
人不足でお茶席はバタバタ、最後には先生自らたてだしのお茶を点てておられたとか・・・
本当に申し訳ないm(__)m

次のお稽古に、お詫びを兼ねての差し入れクッキー

今回はサンプルで取り寄せた国産小麦粉を使用!
通常も国産小麦粉を使用しておりますが、値段も倍!の今回の粉 「美味しい!」
値段は倍(しつこいって!)でも導入の価値はありそう



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11月開催予定日  レッスンメニュー「アップルパイ」&「パルミエ」
11月 4日(火) 終了致しましたm(__)m
     5日(水) 終了致しましたm(__)m
    7日(金) 終了致しましたm(__)m
    10日(月) 終了致しましたm(__)m
    11日(火) 終了致しましたm(__)m
    12日(水) 終了致しましたm(__)m 
    14日(金) 終了致しましたm(__)m

     *11月レッスンは全て終了致しましたm(__)m
      たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m
      

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     ○基本の紅茶の入れ方講座 ○テイスティング ○紅茶&ケーキでティータイム
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    10日(水) 残席あり

          レッスンメニュー「クリスマスケーキ」*12月のみ参加費3700円
12月18日(木) お蔭様で満席ですm(__)m   
    19日(金) 残席1
    20日(土) 残席1
    21日(日) 残席3
    23日(火) お陰様で満席ですm(__)m
    24日(水) お陰様で満席ですm(__)m
    25日(木) お陰様で満席ですm(__)m

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       11月 1日(土) 型抜きクッキー
       12月 6日(土) クリスマスデコレーション(12傳餌羯転紊)

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             豊岡公民館  電話23-1492 (火曜休館)



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      12月13日(土)


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      12月15日(月)


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丁寧に!

2014年11月18日 | 書き綴り




昨日は、娘の小学校が土曜日登校の為、振休!
なんだかんだと一緒に過ごしていると、一日はあっ!と言う間
バタバタとした時間の中でフォカッチャを焼きましたが、発酵もいい加減・焼きチェックも
おろそかに焼いたフォカッチャは美味しくなかった〜

で、リベンジではありませんが、母親からの頼まれ物のパンをフォカッチャに。
今日はゆっくりと落ち着いて焼きました!  トップ写真 ↑

丁寧につっくったパンはやっぱり「美味しい!」
お菓子の試作も焦りは禁物!といつも思いつつ、時間がなかったりするとつい先走り、
とほほ…な出来上がりになることも多々。わかっているのにね〜

12月初めまでは、しばしの休息!
未来への種まき・試作・事務仕事・家事・遊び 
手抜かりのないようじっくりと処理してまいります




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          レッスンメニュー「クリスマスケーキ」*12月のみ参加費3700円
12月18日(木) お蔭様で満席ですm(__)m   
    19日(金) 残席1
    20日(土) 残席1
    21日(日) 残席3
    23日(火) お陰様で満席ですm(__)m
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        7月13日(日) フルーツゼリー&おにぎりランチ
       11月 1日(土) 型抜きクッキー
       12月 6日(土) クリスマスデコレーション(12傳餌羯転紊)

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      12月13日(土)


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      12月15日(月)


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11月レッスン最終日!

2014年11月14日 | お菓子教室

   〜 2セットしかない、ジアンの食器でティータイム! 〜



さくらお菓子教室11月レッスン最終日!
お客様は京丹後市よりAさん、お一人様!緊張のマンツーマンレッスン(笑)
お忙しい中、ようこそお越しくださいました

レッスンは試食のアップルパイの製作と同時進行で

焼きあがり後、待ち時間なく、まさにアツアツのアップルパイの試食となりました
いや〜美味しい!(自分で作ったけど…) 熱々アップルパイを食べれるとは本当に贅沢なことです

ティータイムでのおしゃべりも楽しく
お土産のアップルパイ・パルミエも無事に出来上がり、さよならの時間となりました!
ご家族と楽しいおやつタイムをお過ごしください

本日ですべてのレッスンが終了しました!
風邪気味で、ご迷惑のかかったレッスンもあり・・・本当に申し訳ありませんでしたm(__)m
冬に向けて、体調管理に気を遣います

ほっと、するのもつかの間!また次に向けての準備にも取り掛かって行かねばなりません!
「一生懸命仕事して、一生懸命遊ぶ!」これ私のモットー
クリスマスに向けて、元気に行きましょう〜    






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    10日(水) 残席あり

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       11月 1日(土) 型抜きクッキー
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      12月13日(土)


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