富岡町観光協会ブログ「夢咲くら」

警戒区域となった福島県富岡町の現在…
東日本大震災・原発事故・避難に関する新着情報などをお伝えしています。

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富岡川の鮭で作った「鮭づくし」料理!

2009-10-31 12:35:58 | 仏浜海岸・富岡漁港・富岡川
夕食後、鮭のお料理に取りかかり、自己流ですがいろいろと作ってみました。

①鮭のみそ漬け(写真左)
 鮭の切り身を味噌付けにし、焼いて食します。お弁当などにもGOODです。
 富岡川の鮭は、河口からすぐの所で水揚げされるせいか、とても美味しいです!

②イクラ(写真右上)
 卵の袋から取り出してぬるま湯(塩水)でキレイに洗い、
 塩水につけて水切りした後、再度味を調節。
 炊きたての新米ご飯との相性はバツグン!!です。

③鮭のあら汁(写真右下)
 鮭のあら・ショウガ・白菜・豆腐など野菜をいれて、味噌で仕上げました。
*ハラスの部分は塩焼き用にとってあります。

この他に、生の切り身をホイルに包み、
野菜やキノコに、バターやチーズをトッピングした蒸し焼きも美味しいし、
フライやコロッケにしても、お子様方には食べやすくていいですよ。
さあ、秋の味覚にあなたもチャレンジしてみましょう!
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富岡川の鮭をご覧あれ!

2009-10-30 12:31:31 | 仏浜海岸・富岡漁港・富岡川
水揚げされた富岡川の鮭です!

ちょうど午後2時頃に、地元のお姉さんとお母さんが、
鮭を買いにいらしてました。
活きの良い鮭を買うこともできるそうです。
是非お出かけしてみては?

明日は、この鮭をまるまる1匹さばいて料理した、
「鮭づくし」をご紹介しま~す!
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只今、富岡川で鮭遡上中!

2009-10-29 12:10:25 | 仏浜海岸・富岡漁港・富岡川
秋も深まり、富岡川河口のヤナバでは、鮭の遡上が真っ盛り!
昨日午後2時頃、鮭を水揚げしている現場を直撃取材しました。

写真は遡上中の鮭をねらって群がる、
カモメ(?)の大群が富岡川河口付近に集まっている様子です。
子安橋の奥には、太平洋の荒波が見えます。
こんな場所ってあまりないかも?

ちなみに、ここ富岡町より南に位置する楢葉町の木戸川でも、
鮭を見ることが出来きる他、お土産品の入手や食事なども可能です。
鮭の遡上の南限ともいわれており、
貴重な大自然を体験できるスポットでもあります。


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富岡町の大年神社 祝七五三祭に人力車登場!

2009-10-28 12:56:21 | 富岡町観光協会日記
富岡町「学びの森」の1階に、明治時代の貴重な人力車が展示されています。

桜の名所「夜の森公園」の北に位置する大年神社では、
11月15日(日)に七五三祭が行われますが、
当日、祈祷されました子供さんを乗車して、
夜の森観光人力車「新風亭」さんが、夜の森をパレードします。
約20分、無料でサービスしてくださるそうです。
人力車との家族記念写真も無料ですとのこと。
人力車のお問い合わせは、090-3754-2691(遠藤まで)

祈祷時間は、
1回目 9時30分より
2回目10時30分より
*御札、千歳飴、お守り差し上げますとのこと。

予約もし込みは11月5日まで
当日受付もありますが、8時30分~10時30分までです。
(0240-22-3079 吉田まで)

一生に一度の記念にいかがでしょうか?
      
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富岡町夜の森公園桜並木が紅葉しています!

2009-10-27 12:34:34 | 富岡町のサクラ
4月の春、桜で賑わう富岡町の夜の森公園桜並木ですが、
現在は、青葉が紅葉して、色鮮やかな秋の装いになっています。

お天気の良い日は、青空に映えてコントラストがなおキレイ!
運転中のよそ見は困りますが…
秋の「桜紅葉」も風情があっていいですよ。まさに!ニッポンの秋です。
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第4回全日本小学生ゴルフトーナメント決勝大会交流会桜染め教室

2009-10-26 12:28:28 | 桜染め・桜あそび・さくらぶみ
平成21年10月11日(日)、全国大会の競技及び表彰式終了後、
それぞれの宿舎に戻ってきた選手団たちと、
地元の子ども育成会が交流会を行いました。

親子ともども一緒に夕食をたべたのち、
子ども達は桜染め教室に参加。

冒頭では、昭和9年の夜の森のお花見の様子が撮影された、
白黒・無音声の映像を鑑賞しました。
みんなのおじいちゃんやおばあちゃんが生まれた頃の映像だと説明すると、
ビックリしていましたね。
桜祭りには行ったことがない、という中部・北陸チームの子ども達もいました。

今回使用しているのは富岡町の桜の葉っぱだと説明すると、さらにビックリ!
桜染めの和紙からは、桜餅にようないい香りがする!と、3度ビックリ!
日付入りのオリジナルストラップと、葉書作りを楽しみました。
最後にみんなで作品を手に記念写真を、パチリ!

来年も、そして中学生になってからも、
勉強にスポーツに頑張って下さいね。
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農業応援歌「特別栽培ふたば」シリーズ、3曲勢揃いです!

2009-10-25 19:48:38 | 富岡町観光協会日記
マッコイおじさんこと増子さん作詞作曲の、
特別栽培米PRソング     「ふたば舞」、
特別栽培ミニトマトPRソング 「ふたばトマちえ」、
特別栽培カボチャPRソング  「ふたばカボちえ音頭」
の3曲が勢揃いしました!!

新曲についている「ちえ」とは、農業者の皆さんが「知恵」を出し合い、
創意工夫、研究しながら生産しているという意味だそうです。
う~ん。深~いですね~。

心を込めて大事に生産されている、双葉地方の安全安心な野菜達…
どうぞ皆さん宜しくお願い致します。
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農業応援歌「ふたばトマちえ」「ふたばカボちえ音頭」贈呈!

2009-10-24 19:16:20 | 富岡町観光協会日記
本日24日(土)、学びの森小ホールにて、
’09ふたば地方 農業元気ライブ 第2弾が開催されました。

シンガーソングライター マッコイおじさんこと増子さん(写真左)、
南会津町より来町し、歌声を披露した、ジョージ・大嶋さんこと星さん、
(星さんはリンゴを作っているそうです)
そして、6月の第1弾に引き続き東京より出演の緑川裕一さん、
以上3名による、1時間30分のライブを聴きにいってきました。

ライブ後には増子さん作詞作曲の、(どうやら彼は…
作詞家・作曲者・歌手・本名の4つの名前を使い分けているらしい?)
農業応援歌「ふたばトマちえ」と、「ふたばカボちえ音頭」の2曲のCDが、
それぞれの生産者代表(写真右はトマト生産者)へ贈呈されました。
「勝手に応援ソン曲を作って、勝手に贈る」という活動をしているそうです。

終了後、星さんの作られたリンゴが、会場の皆様にプレゼントされました。
「シナノスイトウ」という、
標高800メートルの所でないと生産できないリンゴだそうです。
美味しく頂きました。ありがとうございました。
次は何を題材にするのでしょうか?とっても楽しみです。
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どんこの煮付けが美味しい季節になりました。

2009-10-23 17:02:06 | 富岡町グルメ
みなさんは、「どんこ」という魚を知っていますか?
「エゾアイナメ」というお魚を、ここ福島の浜通りでは「どんこ」と呼びます。

そのどんこ料理が楽しめるお店が、
富岡町の丸光さん(0240-22-2408)です。
写真は「どんこの煮付け」
大好きな人は、大きいどんこを好み、その肝のお味は、
アンコウにも劣らない美味しさですよ。

お値段も庶民的で、どんこのすり身が入った「どんこ汁(どん汁)」も、
その黒い体からは想像できない、白身の上品な味わいが魅力です。
水揚げの関係もありますので、要予約でお願い致します。
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第4回全日本小学生ゴルフトーナメント決勝大会開会式・前夜祭

2009-10-22 16:58:49 | キッズゴルフ・全日本小学生ゴルフ
平成21年10月10日(土)、午後6時より
富岡町内のパレス華の樹にて、第4回全日本小学生ゴルフトーナメント決勝大会の
開会式と前夜祭が行われました。

開会式には、福島県 内堀副知事に御祝辞を頂きました。

開会式後の前夜祭では、餅つきや四国の選手のYOSAKOI踊り、
東京電力㈱の社員 平野氏によるパフォーマンスショーなどが行われ、
地元主婦が作る「ひまわり会」お手製のお餅も、テーブルに彩りを添えました。

選手紹介では、明日の大会に向けての熱い思いが語られ、
和やかな雰囲気で終了となりました。
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富岡町でレトロな看板発見!

2009-10-21 16:55:07 | 富岡町観光協会日記
町中を歩いていると、超レトロな看板を発見!

この看板は道路沿いにある民家の、東側の壁にはられていました。
昔は飼料を販売していたのでしょうか?

歩いているだけで面白い新発見があります。楽しい!
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富岡町でもミカンが実りま~す!

2009-10-20 12:19:04 | 富岡町観光協会日記
ここ福島県富岡町でもミカンが実りま~す!
まだまだ青いミカンだけど、ほら、少~しだけオレンジに色づいてきましたよ。

あちこちに秋の景色や彩りが見えてきました。
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郡山市開成山野外音楽堂「風とロックFES」最高!

2009-10-19 12:45:44 | アクアタイムズ・ソウルセット・猪苗代湖ズ
「ようこそ天才」のゲートをくぐると、観客の熱気が静かに漂っていました。
11時からのロックフェスでしたが、
都合があって会場に到着したのは、15時15分…
あと5分で、富岡町出身の渡辺俊美氏が所属する、
TOKYO No1 SOUL SETの演奏が始まると思いきや…
約1時間遅れとなっていて、(うれしー!)間に合いました。

TOKYO No1 SOUL SETが舞台に登場すると、
会場にいた1300人の観客が総立ちとなり、あっという間の40分。
話題の新曲「今夜はブギー・バック」には、HALUKALIの2人が登場!
大変な盛り上がりでしたよ!

残念ながら写真はNGでしたので、ゲートの写真で我慢して下さい。
本日19日~22日まで、
「ゴジテレちゅ」にてロックフェスが放送されますので、みて下さいね。

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「割烹 丸光」さんのご馳走!

2009-10-18 15:20:58 | 富岡町グルメ
JR常磐線富岡駅から龍台寺まで、東西に走る富岡中央商店街通りと、
南北に伸びる国道6号線が交わる、歩道橋付きの交差点から50メートルの所に、
「割烹 丸光」さん(TEL0240-22-2408)があります。

新鮮な魚を扱うお魚屋さんでもありました。
生きの良い魚介類を扱うのはおてのものです。

本日は、ある団体の「イベント前哨戦」と銘打った宴会に潜入!
ホッキ貝・メジマグロのお刺身、肉鍋、お寿司など
設定のお値段にもよりますが、ボリュームもバッチリ!!

完全要予約ですが「どんこ(エゾアイナメ)料理づくし」も堪能できますよ。
首都圏には出回る事が少ないこのお魚は、
アンコウにも劣らない、美味しいキモが魅力のお魚です。

優しい奥様とご主人が、相談に応じてくれますので、是非どうぞ!





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ホテル「サンライズインとみおか」の秋の感謝フェア開催中!

2009-10-17 16:05:48 | 富岡町グルメ
JR常磐線富岡駅前のホテル「サンライズインとみおか」では、
11月30日まで「秋のフランス料理感謝フェア」として、
通常¥5775のコースメニューを、お一人様¥4500でご提供しています。
サラダ・デザート・コーヒーまでついて、このお値段!
ミニコース料理¥3500もございます。

日曜日は定休となりますが、七五三のお祝いなどにいかがでしょうか?
2名様より要予約。0240-22-7011までお電話下さい。
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