料理の思いやり

２月１２日（日）

真っ青な空になった。
朝、早く起きてシャワーにかかる。
夜明けのシャワーは良くないと聞いているが、やはり、さっぱりとしたい。
頭は洗うのをやめようと思ったが、これも、洗ってしまった。

先日から、私の作った物は好きではないけれど食べると言われて、がっかりする。
味の問題ではなく、好みの違いはどうしようもない。

私は洋風めいた物が好きだし、酒の肴風なたべものが大好きである。
しかし、姉はさっぱりした物で、必ず出てくる物は漬物、そしてご飯や粥の様な物。
この様に好みの異なった二人が一緒に暮らしているのだから、時には面倒になるのだ。
気に入らなければ、選り好みをされると、作った方も気を遣うが、黙ったまま。
食卓で流れるのは、いささか気まずい雰囲気。

時間をかけて作ったのに、どうして？
最近では一品作ると、体が悲鳴を上げているから、つい、体調も気分も変わってしまう。
「キツイ！キツイ！」の連発では、側に居る者もいやになるだろう。

でも、考えると、相手だって似た様な行動を取っているのかもしれない。
歳をとると、自分中心になってしまう。
気をつけなければ……

今朝は、野菜だけの煮物をした。
肉類を入れると、好き嫌いが出るのだから、姉に聞きながら、純和食？にする。
これは成功した。
気に入らないとの返事が返ってこない。


「折角、作ったのに」と気分を害してしまった私は、先日、とうとう、一切、食事の準備をしないと決めた。
しかし、たまには良いかなとの考えも出て、一日と持たなかった。
子供の頃の母の手料理を思い出す事にした。

やはり、意地をはるのはやめた方が良い。折角の食べ物が一層美味しくなくなるし、妙な空気が流れる。
また、奮起して、二人が楽しく食べられる料理？を作ろうと思う。
私は専門的な料理の技術も知識もないが、心を込めて、相手が喜んでくれる様な物を作ろう。

互いに歳をとっているのだから、わがままも出てくる。
日々の体調の変化を考えても、もっと、思いやりの精神を持たなければならないと、つくづく思った。
私自身が先ず気をつけなければいけない。

明日は『ぶり大根』を作ろう。