おばさんの陶染房

のんびり、ゆっくり、陶芸と草木染めのちい陶房は窯終いしました。

ワンコとバアバの菜園日記が続きます。

採れ過ぎた大根白菜

2014-12-14 | 工芸
今年の家庭菜園はジャンボな大根、白菜が採れました。
毎日野菜処理と家のかたずけに追われて

お坊さんも走る師走。まあ昔ほどではないようですが
忙しい事を作っているのかもですね。





白菜は5kもありました。



もうりっぱすぎます。自慢してます。
目からウロコの家庭菜園の本のおかげでしょうか。

大根は八つ割りにして干しました。



庭のユズと甘酢に漬けました。軟らかしなやか美味しくなりました。





まだまだ畑は時差蒔きの大根が・・どうしましょう。





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6 コメント

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立派ですね (asakawayuki)
2014-12-15 13:08:06
こんにちは。
立派な白菜と大根ですね。
一株5キロもあるとは驚きです。
大根もたくさん。
畑もお手入れが行き届いていらっしゃいますね。

今年は大根の出来が良いようですね。
私も、家庭菜園をされている知人からたくさん頂きます。
有難いことです。
食べきれないときは干し大根に。
干し大根をめんつゆに漬けても美味しいですね。

熊注意報とは、お山に近い所にお住まいなのですね。
ようこそ (asakawayukiさん)
2014-12-15 19:09:20
こんばんわ。
15坪ほどの菜園です。
大根白菜三昧の毎日です。
運動と収穫の楽しみ風邪をひかなくなりました。
おでん、切干、漬物色々です。
めんつゆは知りませんでした。
やってみます。美味しそうですね。
お山の中ではないのですが(笑)、
池袋から40分飯能と言うところで下ります。
秩父山系、奥武蔵自然公園(山々)の玄関口です。
休日はハイカーで賑やかです。
Unknown (takapyona)
2014-12-17 08:56:04
わあ~、すごくきれいで立派な大根と白菜ですね。
こんな立派なお野菜を家庭菜園で作られるとは、驚きです。
みずみずしくて美味しいんでしょうね。
見ているだけでが出そうです。
Unknown (takapyonaさん)
2014-12-17 19:07:24
寒くなりましたね。
大根料理が多くなりました。
特におでんがやわらかくておいしいです。売るほどあります。(笑)
都会にお住まいですから畑など
めずらしいですね。
空気も、空も、緑も、きれいなところです。




立派なお野菜 (kaorinn)
2014-12-24 23:28:16
ちいさん、ご無沙汰しています
久し振りに寄らせてもらったら、すごくお上手ですね~。プロも真っ青 ですね。
  白菜、虫食いが無いのは土が良いからなんでしょうか?私はキャベツは作りましたけど良い出来ではありませんでした。
やはり、年季が違いますね。私も頑張ろうと思います。プチ自給自足目指して。

うちの畑、やはり手放してしまいました。
もう、(ブログ)更新する元気がなくなってしまいました。
長い間お付き合い下さって有難うございました。心から感謝しております。

こんばんわ (kaorinnさん)
2014-12-26 19:40:46
お久しぶりです。
菜園は夏を越されたのですね。
頑張りましたね~(笑)
夏ばてでお止めになったのかな~
なんて思ってましたよ。

今年は初めてまともな白菜でした
目からウロコの家庭菜園の本に出合えたからです。

ブログ時々遊びながら7、8年でしょうか。
何かをしないではいられない性分
の私です。
もう少しキマグレブログできそうですから。
キマグレに遊びにきてくださいね。


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