お菓子大会と誕生日

昨日は久しぶりに穏やかな天気となりました＾＾
でも特別出掛けなかったので、私は一人でお菓子大会を開催しました！（笑）

まずはこちらの２種類。

白っぽい方がバナナとくるみのケーキ。
黒っぽい方は、抹茶ときなこのパウンドケーキです＾＾

・・・なんか見た目いまいち？＾＾；

小さい型に入れたので、どちらも２つずつ出来ました＾＾
どちらも初めて作ったので、１つは味見で頂いちゃいました（笑）

バナナとくるみのケーキは、福田多佳子さんのレシピ。
夫の実家に夕食をお呼ばれしたので、その時に持っていって皆で試食しました＾＾

バナナケーキは昔よく作ってて、かなり定番になってました。
でも材料が結構色々入るので、もっと手軽に出来るレシピはないかな～と思っていたところに、多佳子さんのレシピを発見しまして♪
まだちょっと温かかったからか、ボロボロ崩れてしまいましたが・・・＾＾；
でも味はとっても良かったです！
またリピしちゃお～っと＾＾

抹茶ときなこのパウンドケーキは、スイーツ本に載っていたレシピです＾＾
しかし、色々失敗しました（Ｔ－Ｔ）

まず焼き過ぎ！
だからぼそぼそになって、口の中の水分奪われる感じです（－－；

あとは２種類の生地をうまくマーブルにしたくて、混ぜすぎてしまった（－－；
こんな感じだけど、わかるでしょうか？

なんか縦縞になってる・・・（Ｔ－Ｔ）

古い抹茶を使ったせいもあると思うのですが、抹茶味よりきなこ味のほうが強い！
抹茶の存在感ありませんでした・・・（Ｔ－Ｔ）
どっちも好きな味だから、絶対美味しいと思うんだけどなぁ！
これもリベンジしなければなりません（－－；

次はバナナチョコマフィン。

なんか膨らみ方がいびつ・・・。

うちにある本を見て作りました。
チョコチップがなかったので、板チョコを刻んで入れてみました＾＾；

バナナがまだ熟してなかったからどうかな・・・と思ったのですが、なかなかの味でした♪
まだ温かい時に食べると、生地がふわっふわ！
ちょっとやわすぎ？と不安になるくらいでした＾＾；
でも翌日食べたら、しっとりしていい味になってました♪

この３つのお菓子は、プレゼント用に焼いたものなんです＾＾
マフィンはこんな風に梱包してみました。

本日郵送したので、つぶれずに届くといいのですが・・・＾＾；



そして！今日もケーキを焼いたのです（笑）
本日の作品は、ヨーグルトスフレケーキです＾＾

これまたいびつ（－－；

スフレだから冷める時にへこんでしまうことはわかっていたのですが・・・。
それにしても、みごとなひしゃげっぷり（Ｔ－Ｔ）

影が出来るほどって・・・どうなの？！（Ｔ－Ｔ）


綺麗にカットできず、波型模様がついてしまいました＾＾；

これ、クックパッドで見つけたレシピなのですが、クリームチーズではなく水切りヨーグルトを使うというのがいいな～と思って作ってみました♪

でも、頭の中はチーズケーキを食べるつもりになっちゃって、いざ口に入れると物足りない味になってしまいました（－－；
いや、味は美味しいんですよ？
ヨーグルトのさわやかさがいい感じで♪
ただ、どうしても頭はチーズケーキを思い浮かべてしまって・・・（Ｔ－Ｔ）
やっぱりコクが足りないんですよね（当たり前か）。

チーズケーキが大好きな私と夫なので、やっぱり次はチーズを使って作ろうと決意しました（笑）

さて、今日このケーキを作った理由なのですが・・・、
実は今日は夫の誕生日なんです＾＾
写真を撮るの忘れたのですが、夕飯も夫の好きなものをそろえてみました～♪
まぁささやかなお祝いって程度なんですけどね＾＾；

そして、今日はもう一人。
私の母も誕生日なんです♪
同じ日ってびっくりですよね＾＾

更にもう一人、明日は義妹の誕生日なんですよ～（笑）
つまり、夫と義妹の誕生日は一日違いなんです！
もう絶対忘れないですよね＾＾

というわけで、前半に作ったお菓子達は、母と義妹に送ったのでした♪
失敗作も押し付けてしまったんだけど・・・＾＾；
なんとか食べてもらえるといいな～＾＾



ところで話が変わりますが、今日買物に行った時に、献血車に遭遇したんです！
前から献血したいと思っていたのですが、なかなか巡り合えなくて＾＾；
ようやく出会えたので、うきうきして車に乗り込みました（笑）

前回献血したのはもう随分昔だったから、もう献血カードも持っていなくて・・・。
調べてもらったら、なんと１１年前！
新しいカードを作ってもらって、献血する為隣のバスに移動しました。

そこでまず採血され、血圧をはかってもらってると・・・。

「血が薄いので、今回は献血できません」と言われました（Ｔ－Ｔ）

うわ～ん！！せっかく献血できると思ったのに～！！！

結局、スポーツドリンクをもらって帰ってきました。
かなりショックで、がっくりしちゃいましたよ～。

別に貧血ってわけではないんですよ？
ただちょっとだけ値が足りなかっただけで・・・（Ｔ－Ｔ）

悔しいので、今日の夕食にレバニラ炒めを作りました（笑）
レバー嫌いなのに＾＾；
レバニラって食べた事がないし、モチロン初めて作ったのですが、まぁまぁ美味しく出来ました＾＾
これならまたリピできそうです♪
鉄分たっぷりとって、次回は絶対献血してやる～！！