SAKIWAI日誌

フリースペースSAKIWAIの活動、ふきのとうの会のお知らせ、不登校・ひきこもりについて思うことなど、書いています。

10月11日、フリースペースSAKIWAIでノンフライチキン唐揚げを作りました。

2016年10月16日 | フリースペースSAKIWAI

お10月11日、フリースペースSAKIWAIで、ノンフライチキン唐揚げを作りました。SAKIWAIでは揚げ物はちょっと無理なので、ノンフライのから揚げをオーブンレンジで作ってみました。ポリ袋に一口大にカットした鶏肉と唐揚げ粉を入れ、良くまぶして15分置きます。サラダ油を少量入れて、オーブンのフライメニューで加熱しました。ちょっと粉っぽかったけど、それなりにまあまあ美味しかったですね。ガスオーブンだと、もう少し美味しくできます。

この日は、スタッフミーティングがあり、久しぶりにスタッフ全員7人が揃いました。最近のSAKIWAIの様子、来月の活動予定、当番スタッフ、助成金のことなど話し合いました。

メンバーとスタッフのミーティングもあり、11月8日は、さつま芋やレーズンの入った蒸しケーキを作ることになりました。

 

 

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